Giới thiệu về Ba Bể - Bản Giốc

Hồ Ba Bể và thác Bản Giốc là hai điểm du lịch nổi tiếng nhất của khu vực Đông Bắc Việt Nam, thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, hoang sơ và văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số.

Vị trí Địa lý

1. Vị trí hồ Ba Bể

Ba Bể là một trong những hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất Việt Nam, thuộc Vườn Quốc gia Ba Bể, là điểm đến du lịch sinh thái nổi tiếng.

Hồ Ba Bể nằm cách thành phố Bắc Kạn 70km về phía tây bắc, thuộc xã Nam Mẫu, huyện Ba Bể. Hồ được hợp thành từ ba hồ Pé Lèng, Pé Lù và Pé Lầm. Ba Bể nằm ở độ cao 145m so với mực nước biển, dài hơn 8km, nơi rộng nhất khoảng 3km, diện tích mặt nước khoảng 500ha, độ sâu trung bình 20m, nơi sâu nhất 35m, được bao bọc bởi những dãy núi đá vôi và có nhiều suối ngầm, hang động. Ba Bể có nhiều loài cá nước ngọt, trong đó có những loài đặc biệt quý hiếm được ghi vào sách đỏ Việt Nam như cá chép kình, cá dầm xanh, cá chiên.

2. Vị trí thác Bản Giốc

Thác Bản Giốc thuộc xã Đàm Thủy, Trùng Khánh, Cao Bằng, cách Hà Nội 331km và cách trung tâm thành phố Cao Bằng chừng 90km. Thác Bản Giốc nằm ngay tuyến biên giới Trung Việt, vì vậy phần thác chính đang được Việt Nam và Trung Quốc cùng khai thác du lịch và phần thác phụ thì nằm hoàn toàn trong lãnh thổ Việt Nam.

Thác Bản Giốc nằm trên dòng chảy của sông Quây Sơn, con sông này bắt nguồn từ Trung Quốc rồi chảy vào lãnh thổ Việt Nam tại Ngọc Khê, Trùng Khánh.

3. Khoảng cách từ Hồ Ba Bể tới Thác Bản Giốc gần đó

Cung đường chạy từ Ba Bể lên thác Bản Giốc là 250km mất khoản 6 đến 7 tiếng nếu chạy liên tục.

Điểm tham quan nổi bật tại Ba Bể - Bản Giốc

1. Hồ Ba Bể

Tham quan hồ Ba Bể

Tham quan hồ Ba Bể, du khách có thể chọn hình thức thuê xuồng, kayak, SUP (ván chèo đứng) hoặc thuyền độc mộc. Thường có hai bến xuất phát: hồ Ba Bể và sông Năng.

Động Hua Mạ

Một trong những điểm du lịch ấn tượng bạn không nên bỏ qua khi đến vườn quốc gia Ba Bể đó chính là động Hua Ma. Để đến được hang động, bạn cần leo lên những bậc tam cấp với chiều dài đường đi khoảng 300 mét. Trải qua chặng đường này, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng hang động với những nhũ đá độc đáo với hình dáng đa dạng. Để tiện cho việc di chuyển, leo lên động bạn nên chuẩn bị các vật dụng cần thiết như giày thể thao, nước uống,...

Bản Pác Ngòi

Bản Pác Ngòi hay khu du lịch văn hóa Pác Ngòi, xã Nam Mẫu, là nơi sinh sống của đồng bào dân tộc Tày nằm sát bờ sông Lèng và hồ Ba Bể, với khoảng 40 nhân khẩu. Hầu hết các khu lưu trú nằm ở bản này. Bản có những ngôi nhà sàn cổ, lợp ngói máng âm dương, kiến trúc đặc trưng người Tày. Dân bản chủ yếu sống bằng nghề trồng trọt và chăn nuôi, đánh bắt thủy hải sản từ hồ Ba Bể. 

Thác Đầu Đẳng

Thác Đầu Đẳng nằm trên sông Năng, giữa Bắc Kạn và Tuyên Quang. Sông Năng chảy qua núi đá vôi Lũng Nham tạo thành động Puông, chảy đến bản Húa Tạng thì bị hàng trăm tảng đá lớn chặn lại tạo thành dòng thác. Thác Đầu Đẳng dài hơn 1.000 m với 3 tầng, mỗi tầng cách nhau 3-4 m. 

Ao Tiên

Ao Tiên là một hồ nước nhỏ nằm góc hồ Ba Bể cách khoảng 100m. Ao Tiên quanh năm luôn đầy ắp nước, mặt ao yên bình phẳng lặng như tấm gương soi. Nơi đây là điểm đến thu hút khi du lịch hồ Ba Bể bởi cảnh sắc cũng như câu chuyện ly kỳ bắt nguồn từ người thợ săn trong lúc đi lạc có qua Ao Tiên và bất ngờ phát hiện các nàng tiên hạ phàm tắm ở đây do đó mới có tên là Ao Tiên.

Động Puông

Trong hành trình du lịch Hồ Ba Bể đừng bỏ qua cảnh đẹp mà thiên nhiên đã ban tặng cho Động Puông. Động Puông nằm trong dãy núi đá vôi Lũng Nham, được hình thành nhờ dòng sông Năng chảy xuyên qua núi đá vôi. Những vách đá trong động dựng đứng với những thạch nhũ đa dạng màu sắc tạo nên sự kỳ ảo thu hút khách du lịch đến tham quan và trở thành địa điểm check – in không thể bỏ lỡ khi đến với hồ Ba Bể. 

Đảo Bà Góa

Đảo Bà Góa là một hòn đảo nhỏ xinh nằm ngay giữa lòng hồ Ba Bể. Đảo do những phiến đá có kích thước to nhỏ khác nhau xếp chồng lên tạo thành. Quanh năm ở nơi đây luôn có cây cối mọc xanh tươi tốt. Nhìn từ xa, đảo Bà Góa giống như một viên ngọc lục bảo lấp lánh, là món bảo vật được thiên nhiên ban cho hồ Ba Bể.

2. Thác Bản Giốc

Thác Bản Giốc

Như đã nói, thác Bản Giốc là ngọn thác đẹp nhất Việt Nam. Thác mang một vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên khi những khối nước lớn đổ xuống các bậc núi đá vôi, tạo ra làn nước trắng xóa bay ngang lưng chừng núi. Cảnh ở đây trong vô cùng thơ mộng với hơi nước bốc lên tạo thành sương mù huyền ảo, như một cảnh trong phim xứ sở thần tiên.

Đứng từ chân thác nhìn lên, thác Bản Giốc chảy xiết với chiều cao hàng chục mét. Từng khối nước lớn len lỏi qua nhiều tầng đá vôi, xẻ ở giữa thác thành 3 dòng rồi đổ thẳng xuống tạo nên màn mưa bụi nước trắng xóa. Ở phía chân thác là dòng sông Quây Sơn nước trong như tấm gương sáng, soi bóng núi rừng thiên nhiên quanh năm. Phía đôi bờ là từng thửa ruộng xanh tốt của người dân tộc Nùng, Tày an cư lập nghiệp ở xóm Bản Giốc.

Chùa Phật Tích Trúc Lâm Bản Giốc

Chỉ cách thác Bản Giốc chừng 500m chính là chùa Phật Tích Trúc Lâm Bản Giốc. Ở đây thờ vị anh hùng Nùng Trí Cao – một nhân vật lịch sử, biểu tượng văn hóa thế kỷ 11. Ngoài cầu bình an, ngắm cảnh chùa thì đây cũng là nơi nhìn được ra thác chính thác Bản Giốc, “cho ra lò” những bức hình cực đẹp.

Động Ngườm Ngao

Cách thác Bản Giốc 3km, động Ngườm Ngao nằm trên địa bàn bản Gun thuộc xã Đàm Thuỷ, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng. Theo tiếng Tày, Ngườm có nghĩa là hang động còn Ngao được hiểu là hổ. Như vậy, Ngườm Ngao có nghĩa là hang hổ với chiều dài khoảng 2.000m chia thành 3 cửa là Ngườm Ngao, Ngườm Lồm và Bản Thuôn. Tại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp huyền bí bên trong hang động với các lớp thạch nhũ óng ánh nhiều hình dạng độc đáo.

Hồ Thang Hen

Bên cạnh Thác Bản Giốc, khi đi du lịch Cao Bằng bạn có thể sắp xếp thời gian để đến tham quan Hồ Thang Hen. Đây là hồ nước nằm ở trên núi thuộc xã Quốc Toản, huyện Trà Lĩnh, Cao Bằng. Hồ có hình thoi rất độc đáo, nằm giữa lòng núi rừng Đông Bắc. Bao quanh hồ là rừng cây mọc các núi đá, tạo nên cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ.

Du khách có thể thấy được hình ảnh của những vách núi, tán cây in xuống mặt hồ, tựa như chiếc gương khổng lồ đang soi bóng vẻ đẹp hoang sơ của hồ Thang Hen. Ngược lên đầu nguồn bạn sẽ bắt gặp một hang nước khá rộng, nước từ trong hang chảy ngày đêm, lắng tai nghe có thể cảm nhận được tiếng róc rách của suối nhỏ hòa cùng tiếng chim hót vô cùng yên bình.

Hồ Thang Hen luôn giữ được màu xanh ngọc bích rất đẹp, dù là mùa mưa nước cuốn trôi mang phù sa từ đầu nguồn đổ về. Do đó, đến tham quan địa điểm du lịch tuyệt vời này vào thời điểm nào thì bạn vẫn có thể chiêm ngưỡng cảnh đẹp hoàn mỹ nhất.

Di tích cách mạng Pác Bó - suối Lê Nin

Cao Bằng là một trong những cứ địa quan trọng trong thời kỳ kháng chiến, là phần ‘Cao’ trong cụm địa danh Việt Bắc ‘Cao – Bắc – Lạng – Hà – Tuyên – Thái’ nổi tiếng. Theo hành trình du lịch thác Bản Giốc 3 ngày 2 đêm đến đây, đừng bỏ lỡ di tích hang Pác Bó và suối Lê Nin nhé. Địa điểm này thuộc bản Pác Bó, xã Trường Hà, huyện Hà Quảng của Cao Bằng. Bác Hồ - vị lãnh tụ kính yêu của chúng ta đã từng làm việc, trực tiếp chỉ đạo cuộc kháng chiến chống Pháp tại cứ địa này.

Khách du lịch có thể tham quan một số di tích như hang Cốc Bó nơi Bác sống và làm việc, nhà tưởng niệm Bác, hang Bo Bam, hang Lũng Lạn và hang Ngườm Vài, lán Khuổi Nặm, núi Các Mác, suối Nậm, suối Lê Nin…. Hướng dẫn viên du lịch tại đây sẽ giới thiệu chi tiết cho bạn ý nghĩa quan trọng của những di tích này và ôn lại lịch sử hào hùng của dân tộc ta trong thời kỳ kháng chiến.

Chia sẻ kinh nghiệm du lịch Ba Bể - Bản Giốc

Hành lý cần chuẩn bị

- Trang phục ấm: hồ Ba Bể - thác Bản Giốc có khí hậu mát mẻ quanh năm, đặc biệt là vào buổi tối và sáng sớm. Do vậy, bạn cần mang theo áo khoác, khăn choàng cổ, găng tay, mũ len,...

- Trang phục thoải mái: Bạn nên mang theo những bộ quần áo thoải mái, dễ vận động để tiện cho việc di chuyển và tham quan. Chất liệu cotton hoặc thun co giãn là lựa chọn phù hợp nhất.

- Giày dép: Nên mang theo giày thể thao hoặc sandal có độ bám tốt để dễ dàng đi bộ trên địa hình đồi núi.

- Máy ảnh: Mang theo máy ảnh để lưu lại những khoảnh khắc đẹp trong chuyến du lịch của bạn.

- Sạc dự phòng: Nên mang theo sạc dự phòng để đảm bảo điện thoại của bạn luôn có pin trong suốt chuyến đi.

Đi Ba Bể - Bản Giốc mùa nào đẹp và Thời tiết các mùa trong năm

1. Hồ Ba Bể

Mùa xuân (từ tháng 2 đến tháng 4):

- Thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Hồ Ba Bể.

 

- Khí hậu ôn hòa, dễ chịu, không quá nóng cũng không quá lạnh.

 

- Cây cối đâm chồi nảy lộc, hoa đua nở, tô điểm cho khung cảnh thêm thơ mộng.

 

- Du khách có cơ hội tham gia lễ hội Lồng Tồng độc đáo của các dân tộc thiểu số, hòa mình vào không khí văn hóa đặc sắc.

Mùa hè (từ tháng 5 đến tháng 7):

- Tiết trời nóng bức nhưng nước hồ trong xanh nhất.

 

- Hoạt động chèo thuyền kayak, tắm hồ sôi nổi, giải nhiệt mùa nóng.

 

- Lưu ý mang theo kem chống nắng, mũ, nón để bảo vệ sức khỏe.

Mùa thu (từ tháng 8 đến tháng 10):

- Khí hậu mát mẻ, dễ chịu, thích hợp cho những ai yêu thích sự lãng mạn.

- Cây cối thay lá vàng, đỏ rực rỡ, tạo nên bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp.

Mùa đông (từ tháng 11 đến tháng 1):

- Khí hậu se lạnh, có thể có sương giá vào sáng sớm.

- Nước hồ phẳng lặng, tạo khung cảnh hùng vĩ.

- Phù hợp cho những ai thích trekking, khám phá rừng nguyên sinh và trải nghiệm mạo hiểm.

2. Thác Bản Giốc

Thác Bản Giốc phải nói là hầu như mùa nào cũng đẹp, trừ những mùa nước cạn. Mỗi mùa khác nhau thì Thác Bản Giốc lại mang một vẻ đẹp riêng để bạn chiêm ngưỡng.

Tuy nhiên, bạn có thể đến du lịch thác Bản Giốc vào những thời điểm như sau:

- Khoảng đầu tháng 10 hằng năm, tỉnh Cao Bằng sẽ tổ chức lễ hội thác Bản Giốc. Đây là cơ hội để bạn hòa mình vào những hoạt động lễ hội sôi động của người dân địa phương trong không gian đẹp đẽ của thác Bản Giốc.

- Khoảng từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 10 là mùa lúa chín ở Trùng Khánh. Bạn sẽ vừa được chiêm ngưỡng ngọn thác Bản Giốc hùng vĩ vừa ngắm nhìn cánh đồng lúa chín vàng.

- Cuối thu, đầu đông là mùa thay lá tại đây. Bạn sẽ được tận hưởng không khí trông như mùa thu ở Châu u với sắc đỏ, sắc vàng ngập trời.

Ăn gì khi tới du lịch Ba Bể - Bản Giốc?

1. Hồ Ba Bể

- Cá nướng hồ Ba Bể: Cá tươi được bắt trực tiếp từ hồ, chế biến cùng với các loại gia vị tự nhiên, mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon hấp dẫn. 

- Ốc đá xào sả: Những con ốc sinh sống tự nhiên được xào chung với sả băm nguyễn, cùng ớt đỏ tạo nên một món ăn rất bắt miệng.  

- Măng nhồi thịt: Măng tươi được chọn lọc kỹ càng, sau đó được nhồi thịt và hấp chín. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngon của măng kết hợp với vị thịt mọng nước, tạo nên một hương vị độc đáo và đậm đà.

- Thịt lợn gác bếp: Thịt được ướp đậm đà, sau đó nướng chín vàng giòn. Hương thơm từ thịt lan tỏa kết hợp với cái se lạnh nơi đây sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thức khó phai.

- Xôi nếp nướng: Từ những hạt gạo nếp nương căng tròn, người dân ngâm trong nhiều giờ trước khi đưa vào chõ gỗ, đồ chín bằng hơi. Hạt gạo sau đó mềm dẻo và không dính tay, khi ăn thấy vị nếp thơm khác biệt, ít ngấy.

2. Thác Bản Giốc

- Cá trầm hương nướng: Cá được người dân đánh bắt trực tiếp, sau đó sơ chế sạch, nhét thêm một vài loại rau, gia vị, bọc lá chuối và nướng trên bếp than. 

- Vịt quay 7 vị: Một món ăn được chế biến khéo léo, kết hợp cùng 7 gia vị truyền thống, nướng trên than hoa sẽ khiến cho thực khách nhớ mãi không quên hương vị rất lạ, rất riêng này.

- Bánh cuốn Cao Bằng: Bánh cuốn ăn cùng với xương ninh vô cùng thơm ngon, ngọt thanh, đậm chất bản địa.

- Xôi ngũ sắc cũng là một món ăn truyền thống của người Tày. Xôi gồm 5 màu đỏ, đen, xanh, trắng, vàng vô cùng bắt mắt. Xôi dẻo, thơm và có chút hương vị đặc trưng của người dân bản địa.

Đến du lịch Ba Bể - Bản Giốc thì mua gì về làm quà?

1. Hồ Ba Bể

- Lạp sườn: Một điểm độc đáo của lạp sườn nơi đây là món ăn này được tẩm ướp với gừng đá, một loại gừng chỉ mọc trên đá vùng núi cao khiến cho món ăn mang một hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn với bất kì loại gia vị nào của miền xuôi. 

- Bánh giầy lá ngải: Bánh giầy lá ngải hay bánh ngải là một món ăn độc đáo ở Ba Bể, bánh có màu xanh thẫm mang đậm đà hương vị núi rừng và sông nước Ba Bể, hình thù và cách làm giống với bánh dày ở dưới miền xuôi.

- Mắm tép chua: Đặc sản Ba Bể - món tép chua được làm từ tép tươi và gạo nương được chế biến theo bí quyết riêng để có hương vị thơm ngon độc đáo mà không nơi nào có. Quy trình làm tép chua rất đơn giản nhưng để có được món ngon đúng điệu thì tép phải tươi, gạo phải là loại gạo nương có mùi thơm đặc trưng. 

2. Thác Bản Giốc

- Bánh khảo: Món bánh này được làm ra từ những nguyên liệu quen thuộc như: gạo nếp, lạc, mè, mỡ, đường phèn lại được rất nhiều khách du lịch yêu thích và mua về làm quà cho người thân.

- Chè lam: Bánh làm bằng bột nếp rang, lạc rang, gừng và mạch nha. Khi thưởng thức mới cảm nhận được vị dẻo của bột nếp, vị ngọt ngoài của mật và chút cay của gừng, bùi bùi của lạc.

- Hạt dẻ Trùng Khánh: Một loại đặc sản Cao Bằng rất được du khách ưa chuộng đó là hạt dẻ Trùng Khánh. Loại hạt dẻ này có nhiều vào khoảng tháng 9 đến tháng 10 âm lịch hàng năm. Và chỉ ở Cao Bằng mới có đủ điều kiện thời tiết để cây hạt dẻ Trùng Khánh phát triển. 

- Bánh trứng kiến: Món bánh này được làm từ trứng kiến, bột gạo với vỏ bánh là lá vả. Bánh trứng kiến chỉ xuất hiện nhiều vào tháng 3-5 âm lịch. Bởi lúc này là khoảng thời gian giao mùa nên xuất hiện nhiều trứng kiến.

Một vài lưu ý khi đi du lịch Ba Bể - Bản Giốc

- Nên đi du lịch theo nhóm hoặc cùng người thân để đảm bảo an toàn.

- Mang theo theo bên mình một số thuốc thông dụng để phòng trường hợp cần thiết.

- Cẩn thận khi tham gia các hoạt động leo núi, trekking,...

- Khi mua đặc sản thì bạn nên hỏi kỹ giá cả trước khi mua, tốt nhất mua những nơi nổi tiếng và uy tín.

- Các đặc sản khô mang về làm quà như bánh khảo hay bánh chè lam thì nên coi kỹ thông tin trên bao bì như hạn sử dụng, nơi sản xuất..

Du lịch Ba Bể - Bản Giốc luôn mang lại cho du khách những trải nghiệm mới mẻ về thiên nhiên kỳ thú tại vùng núi phía Bắc. Nếu là một tín đồ yêu thiên nhiên thì đây sẽ là điểm đến chắc chắn bạn không chỉ đến một lần.