Phình Hồ - Viên ngọc ẩn giữa Trạm Tấu Yên Bái khiến du khách mê mẩn

Tận hưởng vẻ đẹp Phình Hồ Trạm Tấu, Yên Bái với những đồi chè Shan tuyết cổ thụ, bản Cu Vai huyền ảo và những món ngon đậm chất vùng cao.

1. Giới thiệu về Phình Hồ

1.1. Vị trí & đường đi: Hành trình tìm về miền xanh nguyên bản

Phình Hồ là một xã vùng cao thuộc huyện Trạm Tấu, tỉnh Yên Bái, cách trung tâm thành phố Yên Bái khoảng 120km. Hành trình đến đây là một chuyến đi khám phá thực sự, đưa du khách băng qua những cung đường uốn lượn quanh co, xuyên qua các bản làng, đồi núi trập trùng và những tầng mây lãng đãng phủ ngang tầm mắt. Càng đi sâu vào lòng Trạm Tấu, cảnh sắc càng khiến người ta choáng ngợp. Một bên là núi dựng đứng, một bên là vực sâu hun hút, phía xa là rặng núi xanh thẫm ẩn hiện sau màn sương trắng xóa. 

Phình Hồ là một địa điểm lý tưởng để săn mây (Ảnh: Sưu tầm)

Thi thoảng, vài ngôi nhà nhỏ nép mình bên sườn núi như những nét chấm phá mộc mạc, khiến bức tranh thiên nhiên thêm phần sống động và bình yên. Dù đoạn đường không quá dễ đi, nhưng chính sự thử thách ấy lại khiến cảm xúc trọn vẹn hơn khi đặt chân đến vùng đất này.

1.2. Cảnh sắc thiên nhiên: Phình Hồ - nơi đất trời còn chưa vướng bụi

Không ồn ào, không bon chen, không bị che lấp bởi những lớp bê tông hiện đại, Phình Hồ hiện ra như một mảng xanh nguyên bản giữa lòng Tây Bắc. Nơi đây có rừng cây bạt ngàn, có suối nguồn trong vắt, có những thửa ruộng bậc thang mềm mại như nếp gấp của núi đồi. Tất cả tạo nên một bản giao hưởng của thiên nhiên, vừa êm đềm, vừa hùng vĩ. 

Những đám mây lãng đãng vắt ngang sườn núi (Ảnh: Sưu tầm)

Mỗi buổi sáng, khi nắng vừa ló rạng, sương còn đọng trên lá và mây vẫn quẩn quanh trên các đỉnh núi, Phình Hồ như một miền cổ tích thực sự. Và đến khi mặt trời dần lên, ánh sáng chan hòa phủ khắp các bản làng, ruộng nương ánh lên sắc vàng dịu nhẹ, làm nổi bật vẻ đẹp thuần khiết mà hiếm nơi nào có được.

1.3. Một vẻ đẹp chưa từng vội vã

Phình Hồ không phải là nơi dành cho những ai đi du lịch để check-in cho đủ. Vẻ đẹp của vùng đất này không đến từ những điểm tham quan nổi tiếng, mà đến từ từng hơi thở của núi rừng, từ nhịp sống chậm rãi của người dân bản địa, từ mùi khói bếp quyện trong làn sương chiều. Đó là nơi bạn có thể ngồi hàng giờ trên hiên nhà gỗ để nhìn ngắm mặt trời lặn sau đỉnh núi, hay chỉ đơn giản là thong thả bước đi trên con đường đất, cảm nhận tiếng gió rít qua tán lá và tiếng cười nói rôm rả của trẻ nhỏ vùng cao.

Cung đường xanh mát của Phình Hồ (Ảnh: Sưu tầm)

1.4. Thời điểm lý tưởng để đến Phình Hồ

Mùa nào ở Phình Hồ cũng đáng để đi. Vào tháng 5 hoặc tháng 6, nơi đây bước vào mùa nước đổ - khi những thửa ruộng bậc thang được dẫn nước từ trên núi về, lấp lánh như tấm gương khổng lồ phản chiếu cả đất trời. 

Hãy chọn thời điểm phù hợp để đến Phình Hồ nhé (Ảnh: Sưu tầm)

Tháng 9 và tháng 10 là thời điểm vàng của mùa lúa chín. Cả vùng núi rực rỡ trong sắc vàng óng ánh, xen lẫn với màu xanh thẫm của rừng, màu nâu trầm của đất và những mái nhà sàn lẩn khuất, tất cả hòa quyện thành một khung cảnh yên bình đến nao lòng. 

Còn nếu bạn yêu những khoảnh khắc mơ màng của mây sương, thì khoảng thời gian từ tháng 11 đến tháng 3 là lý tưởng nhất. Vào mùa đông, cả Phình Hồ như được phủ lớp sương mềm mại, sáng thức dậy thấy mây trôi ngay bên khung cửa, cảm giác như đang sống giữa chốn thiên đường mờ ảo.

2. Chơi gì ở Trạm Tấu? Những trải nghiệm không thể bỏ lỡ giữa đại ngàn Yên Bái

Nếu ai đó hỏi điều gì làm nên sức hút đặc biệt của Trạm Tấu Phình Hồ, thì câu trả lời không chỉ đơn giản nằm ở cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, mà còn ở những trải nghiệm độc đáo, đậm chất vùng cao mà bạn khó tìm thấy ở nơi nào khác. Từ những bản làng mây phủ đến suối khoáng nóng thư giãn, từ thác nước cuồn cuộn đến những cung đường trekking chạm mây - tất cả sẽ khiến chuyến đi của bạn trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết.

2.1. Bản Cu Vai - dải mây lơ lửng giữa trời

Bắt đầu hành trình, đừng bỏ qua cơ hội ghé thăm bản Cu Vai - một bản nhỏ nằm tách biệt trên đỉnh núi cao, cách trung tâm Trạm Tấu khoảng 20km. Cu Vai theo tiếng Thái nghĩa là “dải mây vắt vẻo”, và quả thật, khi đặt chân tới đây, bạn sẽ hiểu vì sao người ta gọi nơi này như thế. Cả bản như ẩn hiện giữa tầng tầng mây trắng, khung cảnh thơ mộng với những nếp nhà người Mông đơn sơ, ruộng bậc thang trải dài và triền đồi hoa rừng rực rỡ bốn mùa. Đường lên Cu Vai khá thử thách, nhưng đổi lại là cảm giác yên bình tuyệt đối, một kiểu "bình yên chỉ dành cho những ai chịu khó đi xa".

"Vén mây" đi tìm Bản Cu Vai Yên Bái (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Suối khoáng nóng - nơi tìm lại sự thư thái cho tâm hồn

Sau hành trình khám phá bản làng, không gì tuyệt vời hơn là được thả mình vào dòng suối khoáng nóng tại khu nghỉ dưỡng Cường Hải. Chỉ cách trung tâm thị trấn chưa đầy 1km, suối khoáng nóng Trạm Tấu được ví như “tiểu Bali” giữa lòng Tây Bắc. Nằm giữa ruộng bậc thang xanh mướt, bể khoáng ngoài trời rộng tới 600m² với làn nước trong vắt luôn giữ nhiệt độ 40-45 độ C quanh năm. Nguồn nước tại đây hoàn toàn tự nhiên, giàu khoáng chất và có tác dụng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, khu vực còn có bể lạnh giúp thư giãn cơ thể, se khít lỗ chân lông và đặc biệt thích hợp để bơi lội trong những ngày hè oi ả.

Khu du lịch Suối khoáng nóng Trạm Tấu (Ảnh: Sưu tầm)

Khách lưu trú tại homestay sẽ được miễn phí tắm khoáng, còn nếu bạn chỉ ghé chơi trong ngày thì vé tắm dao động từ 50.000 đến 120.000 đồng - một mức giá hoàn toàn xứng đáng cho trải nghiệm "spa thiên nhiên" giữa núi rừng.

2.3. Đỉnh Tà Chì Nhù - thử thách của những kẻ mộng mơ

Nếu bạn là người yêu thích trekking và muốn một lần chạm tay vào mây trời, thì đừng bỏ qua đỉnh Tà Chì Nhù - "nóc nhà của Yên Bái" với độ cao 2.979m, thuộc xã Xà Hồ. Hành trình chinh phục Tà Chì Nhù kéo dài khoảng 7-8 tiếng, đôi khi khiến người ta nản lòng bởi độ dốc, nắng gió và địa hình khắc nghiệt. Nhưng khi đã đặt chân lên đỉnh, mọi mệt nhọc dường như tan biến trong khoảnh khắc biển mây trôi bồng bềnh dưới chân, bầu trời xanh thẳm như chỉ cách đầu ngón tay và toàn bộ núi rừng hiện ra hùng vĩ như một bức tranh sống động.

Chinh phục Tà Chì Nhù - thiên đường mây và hoa tím (Ảnh: Sưu tầm)

2.4. Thác Háng Tề Chơ - kỳ bí giữa rừng sâu

Cho những ai yêu thích cảm giác phiêu lưu, hành trình đến thác Háng Tề Chơ là một trải nghiệm xứng đáng. Tọa lạc tại bản Háng Tề Chơ, xã Làng Nhì - nơi hẻo lánh với đường đi quanh co, dốc đứng và đầy đá dăm, thác nước này được ví như một bí mật mà thiên nhiên dành riêng cho những kẻ dám bước tới cùng cực. Từ đỉnh thác, dòng nước đổ xuống trắng xóa, tung bọt mờ ảo giữa rừng xanh rì, tạo nên một khung cảnh vừa hoang sơ, vừa kỳ vĩ. Trên đường đi, bạn sẽ bắt gặp mây mù giăng kín lối, những đoạn đường chỉ vừa đủ một bánh xe lăn qua, nhưng chính điều đó lại khiến Háng Tề Chơ trở nên huyền bí, mê hoặc hơn bao giờ hết.

Chiêm ngưỡng Thác Háng Tề Chơ - “nàng thơ” của núi rừng Yên Bái (Ảnh: Sưu tầm)

3. Đặc sản Trạm Tấu - Hương vị núi rừng níu chân du khách

Ẩm thực Trạm Tấu là món quà giản dị mà núi rừng ban tặng, mang đậm dấu ấn của thiên nhiên và bàn tay khéo léo của đồng bào nơi đây. Không cầu kỳ, không màu mè, các món ăn của Trạm Tấu lại có sức hút rất riêng, bởi hương vị nguyên bản, mộc mạc mà khó quên. Mỗi món là một lát cắt văn hóa, là hơi thở của bản làng, là kết tinh của nếp sống người vùng cao Tây Bắc.

3.1. Chè Shan tuyết Phình Hồ

Loại chè cổ thụ này được trồng ở độ cao từ 900-1.500 m, nơi mây mù quanh năm bao phủ. Búp chè xanh non, khi pha cho nước vàng óng, vị chát nhẹ, hậu ngọt sâu. Không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là niềm tự hào của người dân xã Phình Hồ.

(Ảnh: Sưu tầm)

3.2. Thịt lợn đen bản địa

Lợn đen Trạm Tấu nuôi thả tự nhiên, ăn rau rừng và cám ngô, thịt chắc, ít mỡ, da dày, nướng hay hấp đều thơm lừng, ngọt thịt. Đây là món không thể thiếu trong các dịp lễ tết hoặc đón khách quý.

Thịt lợn đen - Thực phẩm ngon, sạch của đồng bào vùng cao (Ảnh: Sưu tầm)

3.3. Gạo nếp nương dẻo thơm

Nếp Trạm Tấu gồm nếp cẩm, nếp nương, chí chủa… Dù nấu xôi, làm bánh hay nấu chè đều dẻo mềm, thơm tự nhiên mà không cần thêm gia vị. Đặc biệt, bánh chưng đen nơi đây cũng được làm từ loại gạo này.

(Ảnh: Sưu tầm)

3.4. Măng ớt chua cay đúng điệu

Măng lay - loại măng nhỏ mọc tự nhiên trên sườn núi đá - sau khi sơ chế sẽ được ngâm cùng muối và ớt. Vị chua cay giòn giòn của măng ớt rất hợp để ăn cùng cơm hoặc làm món khai vị.

(Ảnh: Sưu tầm)

3.5. Món ăn dân dã, giàu bản sắc

Rêu suối được lấy từ các dòng nước sạch, đem nướng hoặc xào ăn rất bùi và thơm. Rau dớn non thường chế biến thành món xào hoặc nộm, vị ngọt và giòn đặc trưng. Muồm muỗm rang giòn vàng ruộm - món ăn gắn liền với mùa gặt của người dân vùng cao.

3.6. Một vài đặc sản khác

Trạm Tấu còn có ruốc tôm đậm vị, thịt mắm cơm đỏ độc đáo hay cá sỉnh Nậm Thia - loại cá suối nhỏ chiên giòn hoặc nấu canh đều ngon. Mỗi món ăn là một phần hồn của núi rừng Yên Bái.

4. Lưu ý nhỏ để hành trình đến Phình Hồ thêm trọn vẹn

Dù là một điểm đến hoang sơ, yên bình, Phình Hồ vẫn đòi hỏi du khách một sự chuẩn bị chu đáo để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp nơi đây. Khí hậu vùng cao có sự chênh lệch rõ rệt giữa ngày và đêm, vì vậy đừng quên mang theo áo ấm, kể cả khi bạn đi vào mùa hè. Những cơn gió lạnh ban đêm hay buổi sớm sương mù sẽ khiến bạn dễ cảm lạnh nếu không giữ ấm cơ thể.

(Ảnh: Sưu tầm)

Homestay ở Phình Hồ không quá nhiều, đặc biệt vào mùa thu săn mây hay mùa hè tránh nóng, nên bạn cần đặt chỗ trước để tránh tình trạng hết phòng hoặc phải đi xa khu vực trung tâm bản. Ngoài ra, hãy luôn mang theo các loại thuốc cơ bản, đồ dùng vệ sinh cá nhân, bởi ở vùng cao đôi khi không tiện mua sắm như ở thành phố.

Và một điều quan trọng hơn cả: hãy đến Phình Hồ với một thái độ tôn trọng. Đừng xả rác, đừng gây ồn ào nơi sinh hoạt cộng đồng và đừng tùy tiện chụp ảnh người dân nếu chưa được đồng ý. Sự thân thiện và hiếu khách của người vùng cao sẽ đáp lại bạn bằng những trải nghiệm khó quên - nhưng chỉ khi bạn biết gìn giữ và sẻ chia.

(Ảnh: Sưu tầm)

Đây không chỉ là một điểm đến, mà còn là một không gian lý tưởng để bạn “reset” lại tâm hồn, lắng nghe hơi thở của đất trời và cảm nhận lại những điều đơn sơ mà sâu sắc trong cuộc sống. Những buổi sáng lặng yên bên làn mây trắng, những chiều dạo bộ qua các bản làng nhỏ, hay đơn giản chỉ là ngồi bên bếp lửa chuyện trò với người dân địa phương - tất cả sẽ khiến bạn không muốn rời đi.

Nếu bạn đã chán ngán những điểm du lịch đông đúc, nơi mỗi bức ảnh đều có bóng người chen vào khung hình, thì Phình Hồ chính là nơi bạn nên thử một lần ghé thăm. Một nơi không cần check-in rầm rộ, nhưng lại có thể để lại dư âm trong lòng rất lâu sau khi bạn rời đi.

 Tham khảo ngay tour du lịch Trạm Tấu - Mù Cang Chải của PYS Travel:

Tour Mù Cang Chải mùa lúa chín 3 ngày 2 đêm từ Hà Nội

Tour Mù Cang Chải mùa lúa chín 4 ngày 3 đêm từ TP.HCM

Tour du lịch Mù Cang Chải

Bản Quyền Hình Ảnh:

PYS Travel luôn tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ về tác phẩm nhiếp ảnh, ảnh chụp của các cá nhân và tổ chức. Chúng tôi luôn cố gắng nỗ lực liên hệ với tất cả các tác giả có ảnh được sử dụng để xin sự cho phép sử dụng ảnh. Nếu có sự sơ suất hay thiếu sót nào, chúng tôi xin được gửi lời xin lỗi tới các tác giả, chủ sở hữu hình ảnh. Các anh/chị cũng vui lòng gửi phản hồi lại cho PYS Travel: https://pystravel.vn/ban-quyen-hinh-anh