Nha Trang không chỉ mê hoặc du khách bởi vịnh biển xanh ngắt mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, tươi ngon đến nao lòng. Nếu bạn đang lo loay hoay giữa "ma trận" hàng quán du lịch, hãy cùng khám phá danh sách món ngon Nha Trang và những địa chỉ ăn uống "ruột" của người dân địa phương ngay dưới đây.
1. Hải sản – Linh hồn của ẩm thực Nha Trang
Để thưởng thức đặc sản Nha Trang đúng nghĩa, hải sản phải đạt độ tươi tối đa. Người Nha Trang sành ăn thường rỉ tai nhau những bí kíp chọn đồ tươi: mực phải óng ánh, tôm tít (bề bề) phải còn bơi, hay ghẹ lột chiên bột vào đúng mùa thì "ngon nhức nách".
1.1. Địa chỉ hải sản bình dân, ngon - bổ - rẻ:
- Khu vực Chân cầu Bình Tân: Nổi tiếng với hải sản tươi sống, giá mềm cho dân đi tự túc.
- Hải sản chị Xí: Số 23 Trần Phú, Vĩnh Hòa. Đây là quán nhậu bình dân được lòng người địa phương.
- Ốc hẻm Vân Đồn: Thiên đường cho các tín đồ mê ốc với đủ loại chế biến hấp dẫn.
- Hải sản Lương Sơn: Cách trung tâm một chút nhưng giá cực kỳ rẻ, thích hợp cho những ai có xe máy.
- Cảng Đại Lãnh - Vạn Giã: Đỉnh cao là món lẩu mực "nháy" óng ánh, mực còn sống thả trực tiếp vào nồi.
Ngoài Yến Sào và Trầm hương ra thì hải sản được xem là đặc sản xứ này. Mà hải sản ăn ngon nhất khi nào? Khi nó tươi sống, chỉ cần hấp lên là ngon nhất. Vậy các bạn muốn ăn tươi sống phải học thêm cái tip “cách chọn hải sản tươi sống”. Ảnh ST
1.2. Nhà hàng hải sản cao cấp, view đẹp:
- Nhà hàng Thùy Dương: View biển cực đẹp, thường được dùng để tiếp đãi khách VIP.
- Nha Trang View: Địa điểm lý tưởng để vừa ăn hải sản vừa check-in ngắm toàn cảnh vịnh.
- Bia tươi Louisiane: Sự kết hợp thú vị giữa hải sản tươi và bia thủ công Pháp 4 vị đặc trưng.
Sương sương vài tips như thế. Các bạn tra thêm google cách chọn hải sản tươi ngon nha. Ảnh ST
Tham khảo ngay >> Tour Nha Trang Team building 3 ngày 3 đêm TP.HCM
2. Những món ngon Nha Trang phải thử một lần trong đời
Ngoài hải sản, ẩm thực Nha Trang còn ghi dấu ấn bởi những món ăn bình dị nhưng hương vị cực kỳ gây nghiện.
2.1. Bún cá và Bánh canh
- Bún cá Hiếu An (đường Lãn Ông): Hiếm hoi giữ được hương vị bún cá lá Ninh Hòa truyền thống với nước dùng ngọt thanh từ xương cá hầm, chả cá tự quật dai ngon.
- Bánh canh Trần Văn Ơn (Sáng/Trưa): Hoặc khu vực Chợ Đầm (Tối/Đêm) là những điểm dừng chân quen thuộc của dân "sống đêm". Đừng quên thử bánh canh xích lô đường Lê Thánh Tôn.
Ảnh ST
2.2. Nem nướng và Bánh căn
- Nem nướng Đặng Văn Quyên hoặc Ngọc Tiên: Combo nem nướng vàng ươm kèm bánh tráng chiên giòn, rau sống và nước chấm độc quyền.
- Bánh căn Tô Hiến Thành/Mạc Đỉnh Chi: Những chiếc bánh nhỏ xinh, nhân trứng hoặc mực, ăn kèm mắm mỡ hành béo ngậy.
Nem nướng ở Đặng Văn Quyên.
Đến Nha Trang không thể không ăn bánh căn phải không nào? Ảnh ST
2.3. Bánh xèo và Các món ăn sáng khác
- Bánh xèo Tháp Bà: Ngon nhất là quán nằm trong ngõ gần đình. Ngoài ra quán ở Ngô Đức Kế cũng là địa chỉ "ruột" của dân bản xứ.
- Xôi cá cơm Ngô Sĩ Liên: Món ăn sáng độc đáo, lạ miệng. Lưu ý nên đến trước 7h sáng vì rất nhanh hết khách.
- Bún bò 94 Hồng Bàng: Đặc biệt với phần xương bò hầm đậm đà (thường hết hàng từ 7h sáng).
Ảnh ST
Tham khảo ngay >> Tour Cam Ranh - Ninh Thuận - Nha Trang 4 ngày 3 đêm từ Hà Nội
3. Ăn vặt và đồ uống giải nhiệt
- Thịt vịt Hàn Thuyên: Thịt mềm, thơm, nước chấm pha rất vừa miệng.
- Chân gà nướng Cô Hiền (10 Yersin): Món nhậu khoái khẩu cho buổi tối rôm rả.
- Gỏi bò khô & Tàu hủ đá (đường Hàn Thuyên): Combo giải nhiệt tuyệt vời cho buổi chiều hè.
- Chè sương sa hạt lựu, Sâm bí đao: Hãy ghé Chợ Xóm Mới để thưởng thức những ly nước nha đam hạt chia hay chè sâm bổ lượng mát lạnh với giá bình dân.
Mấy quán lẩu bán buổi chiều ở đường Bà Triệu cũng rất đáng thử. Ảnh ST
Khuyên uống thử nước rau má, đậu nành, diếp cá, đậu xanh, đậu phụng (lạc) ở Nha Trang nha, siêu ngon. Ảnh ST
Cafe ở Nha Trang hầu hết lấy cafe từ BMT nên bao ngon, chỗ nào cũng ngon, quán cóc vỉa hè 10-15k đã ngon lắm rồi. Ảnh ST
Bánh mì ở đường Núi Một.
4. Khám phá chiều sâu văn hóa ẩm thực Nha Trang về đêm
Nếu ban ngày là thời gian dành cho những bữa tiệc hải sản thịnh soạn, thì khi phố thị lên đèn, ẩm thực Nha Trang lại khoác lên mình một vẻ đẹp dịu dàng và gần gũi hơn qua các món ăn đêm. Dạo quanh các con phố như đường Tháp Bà hay khu vực gần chợ Đầm, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hàng quán vỉa hè nghi ngút khói. Đây chính là nơi tập hợp những món ngon Nha Trang "gây nghiện" với mức giá cực kỳ bình dân như:
- Bánh căn mực nóng hổi
- Cháo bò ấm nồng
- Bát bánh canh chả cá thơm lừng
Sức hút của đồ ăn phố biển không chỉ nằm ở nguyên liệu tươi rói vừa đánh bắt từ khơi xa, mà còn ở sự cầu kỳ trong cách pha chế nước chấm - linh hồn của mọi món ăn nơi đây. Từ mắm đậu phộng béo ngậy ăn kèm nem nướng đến mắm mặn đậm đà dùng cho bánh xèo, tất cả tạo nên một bản giao hưởng hương vị đầy lôi cuốn. Đặc biệt, nếu bạn muốn mang một chút phong vị của biển cả về làm quà, đừng quên tìm mua các loại đặc sản Nha Trang trứ danh tại các địa chỉ uy tín. Việc ngồi nhâm nhi miếng mực rim me hay mực một nắng giữa lòng thành phố vào đêm muộn, lắng nghe tiếng sóng vỗ rì rào sẽ là trải nghiệm khiến bạn thêm yêu và nhớ mãi mảnh đất hiền hòa này.
5. Kinh nghiệm mua đặc sản Nha Trang làm quà
Thay vì vào Chợ Đầm (thường nói thách cao), người Nha Trang khuyên bạn nên ghé Chợ Xóm Mới hoặc các cửa hàng trên đường Ngô Gia Tự mua mực tẩm gia vị, mực một nắng, cá chỉ vàng, bánh xoài, rong biển khô.
Lưu ý: Luôn hỏi giá trước khi mua và kiểm tra xem cửa hàng có niêm yết giá rõ ràng không nhé.
Nha Trang luôn chào đón bạn với những nụ cười nồng hậu và những bữa ăn ngon khó cưỡng. Hy vọng danh sách ẩm thực Nha Trang trên đây sẽ giúp bạn có một chuyến đi trọn vẹn và không lo về giá.
Tham khảo ngay các tour biển Nha Trang dành cho doanh nghiệp đang có lịch khởi hành tại PYS Travel:
Tour Nha Trang Đà Lạt 5 ngày 4 đêm: Hành trình Team Building
Tour Nha Trang Team Building 4 ngày 3 đêm từ Hà Nội
Tour Nha Trang Đà Lạt Team Building 4 ngày 3 đêm: Thành phố hoa biển
Tham khảo một số tour biển hè - Teambuilding cực HOT cho hè này
Bản quyền hình ảnh:
PYS Travel luôn tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ về tác phẩm nhiếp ảnh, ảnh chụp của cá cá nhân, tổ chức. Chúng tôi luôn cố gắng nỗ lực liên hệ với tất cả các tác giả có ảnh được sử dụng để xin phép sử dụng ảnh. Nếu có sơ xuất hay thiếu sót nào, chúng tôi xin được gửi lời xin lỗi đến các tác giả, chủ sở hữu hình ảnh. Các anh/ chị cũng vui lòng gửi phản hồi lại cho PYS Travel:
