Bí mật ngỡ ngàng: Phượng Hoàng cổ trấn cực ngon!

11:28 11/04/2019

Phượng Hoàng cổ trấn đẹp đến say đắm tâm hồn, điều đó ai cũng biết. Nhưng còn có một Phượng Hoàng cổ trấn ngon lành làm nức lòng biết bao tín đồ ẩm thực, bạn đã khám phá ra chưa?!

Những năm gần đây, Phượng Hoàng cổ trấn nổi lên như một báu vật tinh khôi vẫn trường tồn những giá trị cổ kính và mộc mạc cùng thời gian đằng đẵng, khiến những kẻ đam mê xê dịch và say đắm mỹ cảnh phải bàn tán xuýt xoa. Không gian trầm mặc, kiến trúc độc đáo của nhà cửa, đền chùa từ 1.300 năm trước tạo nên một Phượng Hoàng cổ trấn đẹp đến nao lòng. Nhưng đẹp thôi chưa đủ. Sự tích tụ nhiều tầng văn hóa ở Phượng Hoàng cổ trấn còn thể hiện ở nét đẹp ẩm thực. Có một cổ trấn đẹp đến vậy, nhưng bạn có biết vùng đất mang tên Phượng Hoàng này còn cực ngon? 5 món sau đây chắc chắn sẽ khiến bạn đổ gục ngay lần đầu thưởng thức đó!

1. Lẩu cá cay

Lẩu cá cay là đặc sản của Phượng Hoàng cổ trấn với các thành phần nguyên liệu tươi ngon được cung cấp từ chính mảnh đất này. Còn gì tuyệt vời hơn khi xuýt xoa hít hà nổi lẩu ầm nồng, cay cay vị ớt vị tương giữa một Phượng Hoàng cổ trấn đặc trưng với se lạnh và sương mù. Lẩu còn có cơm trắng đi kèm, ăn cùng các loại rau và nước chấm riêng biệt thì đúng là sự hòa quyện tuyệt vời của sắc- vị- hương.

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Lẩu cá cay là đặc sản của Phượng Hoàng cổ trấn (Ảnh: eatmorelivemore)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Những con cá tươi ngon được đánh bắt ngay tại Đà Giang (Ảnh: maichi)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Lẩu cá cay dùng kèm với cơm trắng và rau xào tại Phượng Hoàng cổ trấn (Ảnh: myasianfoodstory)

 

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Mỳ cay ở Phượng Hoàng cổ trấn cực hợp với tiết trời se lạnh (Ảnh: myasianfoodstory)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Mỳ sách bò Phượng Hoàng cổ trấn rất được ưa chuộng (Ảnh: maichi)

3. Đồ ăn đường phố

Phượng Hoàng cổ trấn đẹp là thế, đi lang thang khám phá từng ngõ ngách nhỏ mất cả buổi mà chẳng chán nổi đâu, nên khách đến đây thường chọn cho mình người bạn đồng hành cực quen thuộc: Đồ ăn vặt trên đường phố. Sẽ chẳng khó để bạn kiếm được một quán xiên nướng hay một hàng trái cây ở Phượng Hoàng cổ trấn. Đồ ăn vặt thôi mà hấp dẫn vô cùng! Xiên cua nướng, kẹo hồ lô, xiên cá viên,... ngập tràn trên đường phố, thơm phức cả một vùng. Sự tẩm ướp tinh tế của đồ ăn đường phố chính là chìa khóa khiến khách du lịch yêu thích những con ngõ nhỏ của Phượng Hoàng cổ trấn đến vậy. Hoa quả của Phượng Hoàng cổ trấn luôn tươi ngon, có thể ăn được ngay, hoặc bổ tại chỗ lấy nước giải khát chỉ với giá 10 tệ/kg. Ví Phượng Hoàng cổ trấn là thiên đường của tín đồ ăn vặt chắc cũng chẳng sai.

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Đồ ăn đường phố xuất hiện dày đặc trên mỗi ngóc ngách Phượng Hoàng cổ trấn (Ảnh: Hiệp Lê)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Đa dạng chủng loại từ nguyên liệu và phương thức chế biến (Ảnh: Hiệp Lê)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Món bánh tép đặc sản của Phượng Hoàng cổ trấn (Ảnh: maichi)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Bạn đã bao giờ thấy quả thanh long hình thù ngộ nghĩnh thế này chưa? (Ảnh: thealiceatlas)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Hoa quả ở Phượng Hoàng cổ trấn lúc nào cũng sạch và tươi ngon như vậy đấy! (Ảnh: ilihaya)

4. Các loại bánh thơm ngon

Là thành phố du lịch, Phượng Hoàng cổ trấn sở hữu nhiều loại bánh khác nhau, cả cổ truyền lẫn hiện đại. Bánh cổ truyền của Phượng Hoàng cổ trấn thể hiện những nét tinh túy nhất trong ẩm thực Trung Hoa với gạo nếp, các loại nhân truyền thống đặc sắc, hình hài xinh xắn và mộc mạc. Bánh tép với tép tươi tanh tách được vớt từ ngay Đà Giang, chế biến thơm lừng với bột và trứng, rắc thêm ít hành ăn siêu lạ siêu ngon. Bánh hấp dẻo thì có vỏ mềm và mịn, nhân bên trong có nhiều loại khác nhau, cắn một miếng thôi mà đã thấy sao mà ấm áp. Bánh hiện đại được biến chuyển đôi nét để phù hợp với nguyên liệu và không khí nơi Phượng Hoàng cổ trấn. Giá trung bình chỉ khoảng 5 tệ/ cái, một giá siêu hấp dẫn để trải nghiệm nét tinh hoa ẩm thực này.

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Bánh bao- Món ăn tưởng quen  thuộc nhưng Phượng Hoàng cổ trấn lại có vị rất đặc biệt đấy nhé (Ảnh: travelbumz)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Bánh hấp lá truyền thống (Ảnh: linhxinh223)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Bánh kẹp là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng tại Phượng Hoàng cổ trấn đấy (Ảnh: noomzila)

 phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Mời các bạn thưởng thức bánh nướng đặc biệt của Phượng Hoàng cổ trấn (Ảnh: srye19)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Hay thử bánh kẹp hết sức châu Á này xem? (Ảnh: myasianfoodstory)

5. Đồ uống

Đồ uống được ưa thích nhất ở Phượng Hoàng cổ trấn là trà và bia Tsingtao. Bia Tsingtao là loại bia nổi tiếng của Trung Quốc, rất phổ biến tại cổ trấn. Bia nhẹ và đưa vị, đặc biệt với các món lẩu và nướng. Trà thì là nét hấp dẫn khó có thể bỏ qua khi đến Phượng hoàng cổ trấn. Còn gì thi vị hơn khi thả lòng mình với chén trà đắng rồi thơm ngọt bên dòng Đà Giáng thơ mộng cùng sóng nước lăn tăn? Vẻ đẹp êm đềm và an yên ở Phượng Hoàng cổ trấn hòa quyện cùng vị trà thanh sạch sâu lắng sẽ giúp nâng tâm hồn bạn đến một miền cảm xúc đẹp hơn.

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Trà đạo là một trong những nét văn hóa nổi bật ở Phượng Hoàng cổ trấn (Ảnh: aed.cavalli)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Thưởng trà trong không gian lành lạnh cổ kính sẽ khiến trải nghiệm thêm đậm đà hơn (Ảnh: rasbash_)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Những quán trà ở Phượng Hoàng cổ trấn thường nương mình bên dòng Đà Giang, chiều chuộng xúc cảm khách hàng với quang cảnh lãng mạn hữu tình (Ảnh: photorene)

phuong-hoang-co-tran-pys-travel

Bên cạnh trà, bia Tsingtao cũng rất được ưa chuộng ở Phượng Hoàng cổ trấn (Ảnh: schipolalice)

Bạn đang băn khoăn chọn lựa tour du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn mùa hè?

Xem ngay tour của PYS Travel >>> Tour Hà Nội – Phượng Hoàng Cổ Trấn 5 ngày 4 đêm

Số điện thoại tư vấn: 024.44506070

Galaxie

Gọi ngay để được tư vấn
024.73 07 50 60 (Hà Nội) 028.44 50 60 70 (HCM)
Hoặc gửi yêu cầu tư vấn
PYS Travel sẽ liên hệ với bạn

Đăng ký nhận ưu đãi

Mỗi ngày chúng tôi đều gửi đến khách hàng của mình những tin tức thứ vị, những ưu đãi hấp dẫn

fixed-phone

HN    : 024.73 07 50 60

HCM : 028.44 50 60 70