Du lịch Cao Bằng - khám phá “viên ngọc xanh” vùng Đông Bắc

12:17 21/07/2025


Du lịch Cao Bằng - khám phá “viên ngọc xanh” vùng Đông Bắc

Được ví như hòn ngọc xanh của vùng Đông Bắc, Cao Bằng là nơi sở hữu cảnh sắc thiên nhiên vẫn nguyên vẻ hoang sơ, cùng núi non bạt ngàn hùng vĩ. Vậy du lịch Cao Bằng có gì thú vị? Hãy cùng PYS Travel khám phá và bỏ túi những kinh nghiệm du lịch Cao Bằng hữu ích cho hành trình sắp tới.

Khi nhắc đến những địa điểm du lịch xanh ở miền Bắc nước ta, hẳn bạn sẽ dễ dàng nhớ đến các tỉnh vùng Tây Bắc như Hà Giang, Mộc Châu,… Nhưng vào những năm gần đây, nhiều du khách đã và đang tìm đến một thiên đường mát xanh nằm tại vùng Đông Bắc với vẻ đẹp nguyên sơ, hùng vĩ, cùng các món ăn đặc sản ngon nức lòng. Không nơi nào khác, chính là hòn ngọc xanh Cao Bằng - một trong những tỉnh địa đầu của Tổ quốc. Vậy du lịch Cao Bằng có gì mà “đốn tim” biết bao vị khách phương xa? Cùng PYS Travel bỏ túi kinh nghiệm du lịch Cao Bằng và bắt đầu cuộc hành trình ngay thôi.

1. Đôi nét về Cao Bằng

Cao Bằng được biết đến là một tỉnh miền núi nằm ở vùng Đông Bắc nước ta, giáp liền Trung Quốc với đường biên giới dài trên 300km. Không những thế, Cao Bằng còn là nơi có địa hình 90% là đồi núi trập trùng hiểm trở, chia cắt bởi hệ thống sông ngòi dày đặc cùng các thung lũng sâu thẳm. Chính đặc điểm này đã mang đến cho nơi đây một vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ đến ngỡ ngàng, có sức mạnh “đốn tim” không biết bao du khách phương xa.

du lịch cao bằng
Cao Bằng được mệnh danh là "viên ngọc xanh" của vùng Đông Bắc (Ảnh: PYS Travel)

Ngoài ra, Cao Bằng còn là một vùng đất mang đậm truyền thống Cách mạng lâu đời với bề dày lịch sử chinh chiến hào hùng. Nơi đây được xem là cội nguồn của Cách mạng Việt Nam, vì là nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh sống và làm việc sau khi về nước, quyết tâm giành lại độc lập cho dân tộc và cho ra đời bài thơ “Tức cảnh Pác Bó” nổi tiếng. Bên cạnh đó, Cao Bằng còn được biết đến với các làn điệu dân ca cùng những phong tục tập quán, lễ hội truyền thống độc đáo, khiến những du khách đam mê văn hóa đắm say quên lối về.

>> Xem thêm: Bản đồ du lịch Cao Bằng chi tiết nhất năm 2024 

2. Du lịch Cao Bằng đẹp nhất vào thời điểm nào?

Mặc dù Cao Bằng được thiên nhiên ưu ái biết bao cảnh sắc đẹp, nhưng không phải thời điểm nào bạn cũng có thể ghé thăm và tận hưởng trọn vẹn cảnh sắc núi rừng bạt ngàn ấy. Bởi khí hậu ở Cao Bằng được chia thành 2 mùa: mùa mưa kéo dài từ tháng 4 đến tháng 9 và mùa khô từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau. Tuy nhiên, các du khách tìm đến “hòn ngọc xanh” này đều cho rằng mùa nào thì Cao Bằng cũng mang một nét đẹp rất riêng.

thời điểm đẹp du lịch cao bằng
(Ảnh: PYS Travel)

Nhưng để có thể thu trọn hết vẻ đẹp của Cao Bằng thì thời điểm du lịch lý tưởng nhất sẽ là từ tháng 8 - 9 hàng năm. Khi đó, thời tiết sẽ vô cùng mát mẻ, ít mưa, thuận tiện cho việc di chuyển và khám phá tất tần tật những danh lam, thắng cảnh. Vào thời gian này, các thác nước nổi tiếng ở Cao Bằng cũng sẽ “hoạt động mạnh mẽ” với nguồn nước dồi dào, mang đến một cảnh quan vô cùng hùng vĩ. Nhờ đó mà bạn sẽ dễ dàng có được những bức ảnh check-in sống ảo tại một trong những thác nước đẹp nhất Việt Nam.

kinh nghiệm du lịch cao bằng
(Ảnh: PYS Travel)

Ngoài ra, nếu bạn muốn tìm đến mùa hoa nở rộ, tràn ngập núi rừng, thì có thể du lịch Cao Bằng vào hai tháng cuối năm. Lúc này, hoa tam giác mạch và hoa dã quỳ sẽ thi nhau đua nở, tựa như một bức tranh vùng núi non rực rỡ. Trong trường hợp bạn muốn trải nghiệm cái lạnh mùa đông, chiêm ngưỡng hình ảnh băng tuyết trắng xóa cả một khoảng trời, thì có thể tìm đến đây vào mùa đông tại cánh Vườn quốc gia Phia Oắc.

>> Xem thêm: Điểm danh những cảnh đẹp Cao Bằng không thể bỏ lỡ 

3. Hành trình di chuyển đến với Cao Bằng

Cao Bằng cách Hà Nội khoảng 280 km. Từ Hà Nội đến TP Cao Bằng, có các nhà xe như Thanh Ly, Khánh Hoàn, 42... tại các bến xe Mỹ Đình, Giáp Bát, Gia Lâm. Vé một người khoảng 200.000 - 300.000 đồng. Thời gian di chuyển khoảng 6-7 tiếng. Đến thành phố, bạn có thể tìm các điểm thuê xe máy. Giá khoảng 200.000 đồng một ngày, chưa bao gồm xăng xe. Lưu ý đổ xăng đầy bình vì trên đường không có nhiều trạm xăng.

di chuyển đến cao bằng
Hành trình di chuyển đến với Cao Bằng (Ảnh: sưu tầm)

Nếu đi ôtô riêng, bạn có thể di chuyển theo hướng cao tốc Hà Nội - Lạng Sơn, theo QL4 đến Cao Bằng. Một hướng khác là cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên. Đến Thái Nguyên, tiếp tục đi cao tốc Thái Nguyên - Chợ Mới rồi đến Bắc Kạn, đi tiếp QL3 qua Phủ Thông - Ngân Sơn - Cao Bằng. Từ Bắc Kạn lên Cao Bằng đường nhỏ nhưng phẳng, xe sedan chạy tốt. Những đoạn cua hơi nhiều, nhất là sau khi qua Ngân Sơn. Tuy đường đi có hơi khó khăn nhưng chắc chắn lên đến Cao Bằng bạn sẽ thấy nó rất xứng đáng.

4. Lưu trú ở đâu khi đến với vùng đất Cao Bằng?

Chỉ mới là điểm dừng chân mới với du khách trong thời gian gần đây, Cao Bằng không có hệ thống khách sạn, resort “đồ sộ” như nhiều thành phố du lịch khác. Tuy nhiên, bạn có thể yên tâm là nơi đây vẫn có đầy đủ sự lựa chọn từ homestay, đến khách sạn bình dân, cũng như các nơi lưu trú 3 sao với chất lượng rất “ổn áp” so với giá tiền. 

4.1. Lưu trú tại khách sạn

Dành cho những ai đề cao sự riêng tư, dịch vụ chuyên nghiệp và tiện ích đầy đủ, khách sạn tại Cao Bằng là lựa chọn lý tưởng để tái tạo năng lượng sau hành trình khám phá thiên nhiên hoang sơ. Một nơi bạn có thể khép lại ngày dài trong sự tĩnh lặng, thảnh thơi nhâm nhi tách trà nóng, nhìn ngắm phố núi chìm dần trong sương chiều.

4.2. Lưu trú tại homestay, nhà nghỉ

Nếu muốn tìm kiếm một trải nghiệm gần gũi và giàu cảm xúc hơn, những nhà nghỉ, homestay mộc mạc giữa thiên nhiên miền núi là lựa chọn đầy thi vị. Tại đây, du khách không chỉ dừng lại ở việc “nghỉ chân” mà còn được lắng nghe, cảm nhận và hòa vào nếp sống thường ngày của người bản xứ – một kiểu chạm tinh tế với văn hóa và con người Cao Bằng.

5. Top những địa điểm không thể bỏ lỡ khi đến với Cao Bằng

5.1. Thác Bản Giốc

Thác Bản Giốc là một trong những cụm thác nằm trên dòng sông Quây Sơn, tọa lạc lại tại khu vực biên giới Việt Nam - Trung Quốc. Du lịch Thác Bản Giốc được biết đến như là một trong những thác nước tự nhiên lớn nhất Đông Nam Á với độ cao hơn 60m, trong đó tầng dốc dài nhất lên đến 30m. 

du lịch thác bản giốc

checkin tại thác bản giốc
Nhắc đến Cao Bằng thì không thể không nhắc đến Thác Bản Giốc (Ảnh: PYS Travel)

Thời điểm lý tưởng để đến với Thác Bản Giốc Cao Bằng là khoảng tháng 8-9 hàng năm bởi đây là lúc thác Bản Giốc phô diễn trọn vẹn sự hùng vĩ của mình. Lượng nước lớn từ sông sẽ chảy cuồn cuộn và đổ xuống qua các tầng đá cao thấp khác nhau. Các cụm thác như một cỗ máy hoạt động hết công suất giữa cảnh trời xanh ngát, núi rừng bạt ngàn, tất cả hòa vào nhau, tạo thành một bức tranh non nước đẹp đến ngỡ ngàng.

>> Xem thêm: 4 thác nước Cao Bằng đẹp mà bạn không thể bỏ qua

5.2. Đèo Mã Phục

Đã đến Cao Bằng, nhất định bạn phải thử cảm giác chinh phục đèo Mã Phục đầy hiểm trở. Sở dĩ có cái tên đèo Mã Phục là bởi người dân địa phương cho rằng hình ảnh 2 tảng đá vôi ở QL3 đoạn lên đèo trông như 2 con ngựa nằm phủ phục và hướng đầu về phía nhau.

đèo mã phục
Vẻ đẹp hùng vĩ của cung đường đèo Mã Phục (Ảnh: sưu tầm)

Cung đường này được mệnh danh là con đèo đẹp nhất Cao Bằng với tổng chiều dài hơn 3.5km và cao gần 700m so với mực nước biển. Không những thế, đèo Mã Phục còn có đến 7 tầng dốc với cánh cua tay áo quanh co. Hai bên là vách núi cao sừng sững khiến cho đoạn đường này trở thành một thử thách đầy kích thích với những tín đồ của các cung đường.

5.3. Hồ Thang Hen

Hồ Thang Hen là một hồ nước ngọt tự nhiên rộng lớn tọa lạc tại xã Quốc Toản, huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng với vô vàn những dòng sông, suối ngầm đổ về. Tùy theo mực nước mỗi mùa mà hồ sẽ có chiều rộng từ 100 - 300m và chiều dài từ 500 - 1000m. Không những thế, hồ còn nằm ở độ cao từ 1500 - 1700m so với mực nước biển nên được xem là hồ nước ngọt tự nhiên cao nhất ở Việt Nam.

hồ thang hen
Hồ Thang Hen là địa điểm check-in vàng của giới trẻ tại Cao Bằng (Ảnh: sưu tầm)

Trong tiếng Tày, hồ Thang Hen còn có nghĩa là hồ “đuôi ong”, vì khi bạn nhìn từ trên cao xuống sẽ thấy hồ có hình dạng như một chiếc đuôi con ong. Điểm du lịch Cao Bằng này nổi tiếng với cảnh đẹp bình yên của dòng nước xanh mát, cùng nhiều góc check-in sống ảo đưa bạn hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên xinh đẹp như: mỏm đá cô đơn, hồ lớn, những chiếc thuyền độc mộc đơn sơ, hoặc vườn hoa dã quỳ khoe sắc.

5.4. Động Ngườm Ngao

Động Ngườm Ngao trong tiếng Tày có nghĩa là hang hổ, vì người dân địa phương cho rằng thời xưa hang là nơi sinh sống của rất nhiều hổ dữ. Tuy nhiên, một truyền thuyết khác lại kể rằng cái tên Ngườm Ngao có thể xuất phát từ việc người dân đứng ở trong động và nghe tiếng nước chảy giống như tiếng hổ gầm.

động ngườm ngao
Vẻ đẹp diệu kỳ bên trong động Ngườm Ngao (Ảnh: PYS Travel)

Động Ngườm Ngao được phát hiện vào năm 1921 và bắt đầu được khai thác du lịch từ những năm 1996. Đây là một hang động đá vôi với vẻ đẹp tráng lệ, được Mẹ thiên nhiên tạo nên từ cách đây khoảng 400 triệu năm và đến nay cũng không có bất kỳ sự tác động nào từ con người. Động có tổng chiều dài là 2144m với 3 cửa chính là Ngườm Ngao, Ngườm Lồm, Bản Thuôn. Điểm đặc biệt của động Ngườm Ngao là đông ấm hè mát nên bạn cứ yên tâm du lịch vào mùa đông cũng chẳng sao nhé.

5.5. Núi Mắt Thần

Núi Mắt Thần (hay còn được biết là núi Thủng) thuộc quần thể 36 hồ Thang Hen, nơi đây cũng một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Cao Bằng. Nguồn gốc tên gọi núi Thủng bắt nguồn từ hình dáng đặc biệt của ngọn núi với một lỗ thủng hình tròn trên đỉnh với đường kính đến 50m. Bên cạnh cái tên dân dã đó, nơi đây còn có tên là núi Mắt Thần để thể hiện vẻ độc đáo mà tạo hóa đã dành tặng cho ngọn núi này.

núi mắt thần
Góc check-in thần thánh tại Núi Mắt Thần (Ảnh: PYS Travel)

Khi đi dạo trong khu vực xung quanh núi, bạn cũng sẽ dễ dàng bắt gặp những hình ảnh sinh hoạt thường ngày của các gia đình người Tày; những cảnh nhà sàn độc đáo cùng hàng rào đá đã luôn vững vàng qua bao năm tháng. Nếu du lịch Cao Bằng vào mùa lúa chín, bạn còn có cơ hội chiêm ngưỡng những cánh đồng lúa chín vàng, nổi bật trên đó là những chú trâu nằm phơi nắng, mang đến một bức tranh thôn quê yên bình, giúp bạn xua đi sự mệt mỏi, tất bật của phố thị.

>> Xem thêm: Những điều cần biết khi du lịch Trùng Khánh Cao Bằng

5.6. Làng đá cổ Khuổi Ky

Du lịch Cao Bằng không chỉ có những địa điểm thiên nhiên mà còn có một ngôi làng cổ 400 năm tuổi, đến nay vẫn giữ được vẻ đẹp cổ kính, có phần huyền bí. Đó chính là Làng đá cổ Khuổi Ky, chỉ cách Thác Bản Giốc tầm 3km và cách trung tâm thành phố Cao Bằng khoảng 100km.

làng đá cổ khuổi ky
Kiến trúc bằng đá độc đáo của ngôi nhà tại làng cổ Khuổi Ky (Ảnh: sưu tầm)

Khi bạn nghe đến một ngôi làng, hẳn bạn sẽ dễ dàng nghĩ ngay đến một nơi với hàng trăm hộ dân sinh sống chan hòa, nhưng thực chất nơi đây chỉ có 14 hộ gia đình dân tộc Tày. Họ sống và sinh hoạt bên trong những ngôi nhà làm bằng đá được xây dựng từ những năm 1594 - 1677 khi nhà Mạc tìm đến vùng đất Cao Bằng để xây dựng thành lũy, bảo vệ đất nước.

5.7. Khu di tích Pác Bó

Pác Bó Cao Bằng gây ấn tượng cho những ai lần đầu đặt chân đến đây bởi nhiều dãy núi non hiểm trở, những thác nước như vẫy gọi vỗ về và rặng tre xanh mát cả vùng trời. Ngoài cảnh đẹp thiên nhiên, bạn còn có thể tham quan nhiều địa danh lịch sử nổi tiếng như suối Lê Nin, Núi Các Mác, Đài tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, hang Pác Pó…

khu di tích pác bó

suối lênin
Khu di tích lịch sử Quốc gia tại Cao Bằng (Ảnh: sưu tầm)

Ngược về miền núi Cao Bằng, bạn không những được đắm mình trong khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ mà còn cảm nhận được những giá trị lịch sử và văn hóa ẩn giấu bên trong vùng đất này.Khu di tích Pác Bó mùa nào cũng đẹp, tuy nhiên, bạn nên đến đây vào những tháng mùa khô (tháng 5 - tháng 9). Lúc này, thiên nhiên tại Pác Bó xanh tươi nhất, dòng suối Lê-Nin chảy hiền hòa và thời tiết lý tưởng để khám phá nơi này.

5.8. Đèo Mẻ Pia

Được mệnh danh là "dốc 14 tầng", đèo Mẻ Pia nằm trên quốc lộ 4A đoạn nối từ xã Xuân Trường đến trung tâm huyện biên giới Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng. Với những khúc cua, đường đi khấp khuỷu, quanh co, hai bên là những dãy núi cao dựng đứng, Mẻ Pia được mệnh danh là đèo “đáng sợ” nhất nhưng cũng hấp dẫn nhất Việt Nam.

đèo mẻ pia
Sự hiểm trở của cung đường đèo Mẻ Pia (Ảnh: sưu tầm)

Chính vì sự hiểm trở và uốn lượn như tranh vẽ mà cung đường này luôn là nơi nhiều phượt thủ trong lẫn ngoài nước khi đến với vùng Đông Bắc, điển hình là Cao Bằng đều muốn chinh phục.

>> Xem thêm: Mách bạn kinh nghiệm du lịch Cao Bằng 2 ngày 1 đêm

5.9. Chùa Phật Tích Trúc Lâm

Chùa Phật Tích Trúc Lâm tọa lạc trên một ngọn đồi hướng thẳng ra thác Bản Giốc hùng vĩ nổi tiếng của Cao Bằng. Đây là ngôi chùa đầu tiên được xây dựng tại biên giới phía Bắc Việt Nam, mang phong cách truyền thống lối kiến trúc độc đáo, rõ nét nhất là với mái ngói cong vút và những bức tượng Phật uy nghi được đặt cẩn thận. Không gian chùa thanh tịnh, yên tĩnh, du khách hòa mình vào thiên nhiên. Ngoài ra đây còn là nơi để bạn chiêm bái cầu nguyện một năm bình an

Chùa Phật Tích Trúc Lâm
Chốn linh thiêng nơi vùng biên giới Cao Bằng (Ảnh: Bộ Văn hóa và Thể thao Du lịch)

5.10. Thác Nặm Trá

Thác Nặm Trá là một trong những thác nước đẹp nhất ở Cao Bằng nơi đây nổi tiếng với dòng thác xanh mát. Thác chảy qua những tầng đá vôi, tạo nên tiếng róc rách êm tai vô cùng thư giãn. Xung quanh thác là không gian thiên nhiên xanh mát với rừng cây cổ thụ một vẻ đẹp hoang sơ, chưa bị tác động bởi bàn tay con người. Khi đặt chân đến đây bạn có thể tản bộ, chụp ảnh hoặc ngâm chân trong làn nước suối mát lạnh tuyệt vời.

Thác Nặm Trá
Vẻ đẹp Thác Nặm Trá (Ảnh: sưu tầm)

5.11. Chợ phiên Cao Bằng

Chợ phiên Cao Bằng là điểm đến đặc biệt mà được nhiều du khách quan tâm, phiên chợ thường diễn ra vào sáng Chủ Nhật hàng tuần tại nhiều nơi . Đây không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là dịp để người dân giao lưu, gặp gỡ đến đây bạn cũng sẽ hiểu hơn về cuộc sống của người dân.

chợ phiên cao bằng

tham gia chợ phiên cao bằng
(Ảnh: sưu tầm)

Đến phiên chợ sẽ bày bán các món đồ thổ cẩm tinh xảo và dụng cụ sinh hoạt hàng ngày. Đặc biệt phải thưởng thức ẩm thực Cao Bằng với các món nổi tiếng như phở chua, thắng cố,…sẽ không khiến bạn thất vọng.

Xem thêm >> Khám phá 15 địa điểm du lịch Cao Bằng hút khách du lịch nhất

6. Ẩm thực tại Cao Bằng?

6.1. Bánh cuốn Cao Bằng

bánh cuốn cao bằng
(Ảnh: sưu tầm)

Khác với cách ăn bánh cuốn của hai miền Nam – Bắc là rưới nước mắm vào bánh, thì tại Cao Bằng, người ta sẽ thưởng thức món ăn quen thuộc này cùng nước dùng ninh xương. Vỏ bánh được tráng mỏng, nhưng vẫn rất dẻo dai, thơm mùi gạo, bên trong cuốn một ít thịt bằm và được phục vụ cùng một chén nước dùng có trứng chần, giò heo, rau mùi. Khi ăn, bạn có thể gắp thêm một chút măng ngâm mắc mật dùng kèm để làm tăng thêm hương vị độc đáo của món ăn này.

6.2. Bánh áp chao

bánh áp chao
(Ảnh: sưu tầm)

Còn có cái tên gọi khác là bánh vịt chao, món bánh này thường được bày bán nhiều vào mùa đông lạnh, cụ thể là từ tháng 11 đến tháng 2 năm sau. Bánh có lớp vỏ nếp dẻo được chiên giòn và phần nhân được làm từ thịt vịt được nêm ướp đậm đà. Khi dọn ra cho thực khách, chủ quán sẽ cắt nhỏ bánh và phục vụ kèm một chén nước chấm chua ngọt, đu đủ ngâm và rau thơm.

6.3. Bánh trứng kiến

bánh trứng kiến
(Ảnh: sưu tầm)

Món bánh độc lạ này là đặc sản của Cao Bằng vào tháng 4 - 5. Vì khi đó, loài kiến đen rừng sẽ sinh trưởng rất mạnh nên trứng kiến đặc biệt thơm ngon, béo ngậy. Cách chế biến bánh trứng kiến cũng khá đơn giản: trứng kiến sau khi được làm sạch sẽ phi thơm với hành, một chút thịt heo bằm, đậu phộng đập nhuyễn, và lá kiệu thái nhỏ để làm nhân. Phần vỏ bánh được làm từ gạo nếp nương và bọc lá non bên ngoài để luôn giữ được độ dẻo thơm.

6.4. Bánh Coóng Phù

Bánh Coóng Phù
(Ảnh: sưu tầm)

Bánh Coóng Phù là một dạng bánh trôi đặc sắc của vùng Cao Bằng. Món này cũng làm từ gạo nếp, đường, đậu phộng, mè và gừng tươi, với cách làm tương tự như làm bánh trôi bình thường nhưng không có nhân bánh và có nhiều màu. Một bát bánh Coóng Phù ấm nóng sẽ là lựa chọn lý tưởng cho du khách khi du lịch đến Cao Bằng. 

6.5. Phở chua 

phở chua
(Ảnh: sưu tầm)

Phở chua Cao Bằng khiến nhiều thực khách ấn tượng bởi cách chế biến khác lạ cùng hương vị hấp dẫn. Món này được làm từ bánh phở gạo tẻ trộn với thịt heo, thịt vịt quay, khoai chiên giòn, đậu phộng, lá mắc mật... ăn cùng loại nước sốt đặc biệt. Phở chua có vị chua của giấm, vị béo ngậy của mỡ vịt, vị ngọt của khoai, hoà quyện cùng hương vị cuốn hút của lá mắc mật, khiến du khách không thể nào quên.

6.6. Lạp sườn

Lạp sườn là món ăn đặc sản Cao Bằng, có thể thưởng thức tại chỗ hoặc mua về làm quà. Lạp sườn ở đây được chế biến vô cùng cầu kỳ, nguyên liệu chính là thịt vai và thịt thăn. Linh hồn của lạp sườn Cao Bằng là các loại gia vị tẩm ướp, gồm: rượu trắng, mật ong, gừng và quả mắc mật khô. Sau khi chế biến, lạp sườn được phơi khô dưới nắng trong 2 – 3 ngày trước khi treo trên bếp lửa.

lạp sườn cao bằng
(Ảnh: sưu tầm)

6.7. Vịt quay 7 vị

Gợi ý tiếp theo trong tour khám phá ẩm thực Cao Bằng là món vịt quay 7 vị ngon trứ danh. Món vịt quay 7 vị công phu từ khâu chọn vịt, tẩm ướp gia vị cho đến chế biến. Vịt được chọn quay phải là loại vịt sáng lông, chắc thịt. Hương vị độc đáo của món ăn đến từ 7 loại gia vị ướp, trong đó có rất nhiều loại lá và rễ cây rừng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp da giòn rụm, phần thịt thơm và ngọt.

vịt quay 7 vị cao bằng
(Ảnh: sưu tầm)

6.8. Cá Trầm Hương

Cá Trầm Hương là loại cá ngon ở thác Bản Giốc, thường ăn lá mục và rễ của cây Trầm Hương nên mới có tên gọi như vậy. Sau khi làm sạch, người ta sẽ cho vào bụng cá các loại rau, thì là, ớt, hành, gia vị… bọc lá chuối rồi nướng trên bếp than. Thịt cá ngọt, ăn cùng với nước mắm nguyên chất làm cho món ăn thêm tròn vị.

Cá Trầm Hương
(Ảnh: sưu tầm)

7. Một số lưu ý khi du lịch Cao Bằng

lưu ý khi du lịch cao bằng
Du lịch Cao Bằng nên lưu ý điều gì? (Ảnh: PYS Travel)

- Nên chuẩn bị quần áo phù hợp, gọn nhẹ theo mùa khi du lịch Cao Bằng. Đặc biệt là phải đem theo quần áo ấm và có khả năng giữ nhiệt khi đi vào mùa đông vì nhiệt độ có thể xuống thấp đến 3 - 4 độ C.

- Cần đem những vật dụng như: áo mưa, nón, áo bông, bản đồ, pin sạc dự phòng, thuốc uống và xịt côn trùng để dự phòng cho những trường hợp bất ngờ.

- Cần mang đầy đủ các giấy tờ tùy thân vì Cao Bằng là vùng biên giới trọng yếu.

- Các cung đường ở Cao Bằng chủ yếu là đường đèo nên bạn cần có một tay lái vững, trang bị đầy đủ các đồ bảo hộ và kiểm tra xe thật kỹ lưỡng để tránh bị hư hỏng dọc đường.

- Bạn cần tìm hiểu một chút về các phong tục tập quán của người dân địa phương để không phạm phải những kiêng kỵ khi tham quan.

>> Xem thêm: Cách di chuyển từ Hà Giang đi Cao Bằng như thế nào?

Như vậy, với những chia sẻ trên của PYS Travel về chuyến du lịch Cao Bằng, chắc hẳn bạn đọc đã có cái nhìn cụ thể về vẻ đẹp của vùng đất Cao Bằng, một nơi đáng để trải nghiệm hiện nay. Nếu đã sẵn sàng, hãy tham khảo một số tour du lịch Cao Bằng của PYS Travel để có cho mình những lựa chọn tốt nhất nhé.

Khám phá vẻ đẹp hùng vĩ của vùng đất Cao Bằng ngay thôi:

Tour Hồ Ba Bể - Thác Bản Giốc 3 ngày 2 đêm từ Hà Nội

Tour Hồ Ba Bể - Thác Bản Giốc 4 ngày 4 đêm từ TP.HCM

Chùm tour du lịch Cao Bằng

Bản Quyền Hình Ảnh:

PYS Travel luôn tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ về tác phẩm nhiếp ảnh, ảnh chụp của các cá nhân và tổ chức. Chúng tôi luôn cố gắng nỗ lực liên hệ với tất cả các tác giả có ảnh được sử dụng để xin sự cho phép sử dụng ảnh. Nếu có sự sơ suất hay thiếu sót nào, chúng tôi xin được gửi lời xin lỗi tới các tác giả, chủ sở hữu hình ảnh. Các anh/chị cũng vui lòng gửi phản hồi lại cho PYS Travel: https://pystravel.vn/ban-quyen-hinh-anh  

Điều khoản và phản hồi về việc sử dụng hình ảnh trên website này vui lòng xem tại đây

Đăng Ký Nhận Ưu Đãi

Mỗi ngày chúng tôi đều gửi đến khách hàng của mình những tin tức thú vị, những ưu đãi hấp dẫn