Chuseok - Tết Trung Thu Hàn Quốc: Bản sắc văn hóa độc đáo

Cùng là Tết Trung thu nhưng cách người Hàn đón dịp lễ này có nhiều sự khác biệt so với người Việt Nam chúng ta. Hãy cùng PYS Travel khám phá những nét bản sắc độc đáo của Trung thu Hàn Quốc nhé! 

1. Chuseok là gì?

Tết Trung thu ở Hàn còn được gọi là "Chuseok". Trong Hán tự, Chuseok được hiểu là “Trọng thu giai tiết”, mang ý nghĩa là lễ hội diễn ra vào giữa mùa thu. Do cùng chịu ảnh hưởng bởi văn hóa Trung Hoa, người Hàn cũng tính các ngày lễ, Tết theo lịch Âm lịch giống như người Việt. Vì vậy, Tết Trung thu Hàn Quốc diễn ra vào đúng ngày rằm tháng 8 Âm lịch hằng năm, tức là khoảng nửa cuối tháng 9 - đầu tháng 10 Dương lịch. 

Từ xa xưa, rằm tháng Tám là thời điểm lúa chín vàng đồng, báo hiệu mùa thu hoạch đã đến. Tuy nhiên, để Chuseok được coi như một ngày hội để vui chơi thì phải tính từ thời kỳ đầu của Tam Quốc. Theo Tam Quốc sử ký, vào thời vua Yuri - vị vua thứ ba của triều Silla, ông đã chia cung nữ thành các nhóm thi tài với nhau. Nhà vua treo giải thách các đội dệt vải trong vòng 1 tháng (từ 15/7 đến 14/8 Âm lịch) xem ai dệt được nhiều hơn. Đội chiến thắng sẽ được nhận phần thưởng hậu hĩnh từ vua. Từ đó, Chuseok dần dần biến đổi và trở thành một dịp lễ vui chơi trong văn hóa của người Hàn. 

 

Mâm cỗ thờ cúng tổ tiên vào dịp lễ Chuseok (Ảnh: Sưu tầm) 

Ngày nay, Tết Trung Thu là một trong 3 dịp lễ lớn của Hàn Quốc. Nếu như ở Việt Nam, Trung thu chỉ là ngày lễ dành cho thiếu nhi thì ở Trung thu ở Hàn Quốc được xem là ngày nghỉ lễ chính thức của năm. Vào dịp này, người dân Hàn Quốc được nghỉ phép 3 ngày (14, 15 và 16 tháng 8 Âm lịch) để có thời gian trở về quê hương và đoàn tụ với gia đình. Nếu đến Hàn vào dịp lễ này, bạn sẽ thấy hầu hết các hàng quán đều đóng cửa vì mọi người đã cùng nhau “rời phố về quê” ăn Tết.

 Khách ra vào đông đúc tại sân bay vào dịp nghỉ lễ Trung Thu (Ảnh: YONHAP)

2. Ý nghĩa của Tết Trung thu Hàn Quốc 

Trong Tục ngữ Hàn Quốc có câu: “Nông dân tháng 5, thần tiên tháng 8” nhằm ám chỉ rằng vào tháng 5, người nông dân phải vất vả, bận rộn với mùa màng nhưng đến tháng 8, khi việc đồng áng để dần bước vào giai đoạn thu hoạch thì đã đến lúc ta rảnh rang nghỉ ngơi như thần tiên. Đối với người Hàn, ngày lễ này có nhiều ý nghĩa đặc biệt như:

- Dịp lễ để tạ ơn tổ tiên giúp họ có được mùa màng bội thu 

- Cầu mong cho mùa màng năm sau thành công 

- Dịp sum họp gia đình quan trọng nhất trong năm 

- Ngày tổ chức các hoạt động, trò chơi truyền thống 

Mọi người đến thăm nhà nhau trong dịp lễ Trung thu (Ảnh: Sưu tầm) 

Ta có thể thấy rằng, mặc dù Tết Trung thu là sản phẩm văn hóa của văn minh Trung Hoa, nhưng trong quá trình giao thoa văn hóa, mỗi quốc gia với điều kiện địa lý, lịch sử của riêng mình đã tạo nên những nét đặc trưng riêng, thể hiện tinh thần và sức sống nội tại của bản thân nó. 

>>>Tìm hiểu thêm: TOP 23 lễ hội ở Hàn Quốc - Đa dạng 4 mùa lễ hội đặc sắc 

3. Các món ăn truyền thống Trung thu Hàn Quốc

Xuất thân là một quốc gia nông nghiệp nên các món ăn đặc trưng của người Hàn vào Tết Trung thu cũng chính là thành phẩm thu hoạch được từ vụ mùa bội thu của người nông dân. 

3.1. Bánh Songpyeon - bánh Thông phiến

Songpyeon là một loại bánh gạo, được nặn từ bột ngũ cốc vừa thu hoạch, thường là bột gạo. Bên trong bánh thường được nhồi vào nhân đậu xanh, vừng, hay hạt dẻ... Những chiếc bánh thường nặn bánh theo hình bán nguyệt với các nguyên liệu khác để tạo màu sắc bắt mắt như: xanh, hồng, trắng. Những chiếc bánh gạo trắng, hồng được hấp cùng lá thông, những tinh khí từ lá thông đã hoà quyện cùng bột gạo tạo nên thứ bánh đặc biệt, giúp người thưởng thức sẽ được khỏe mạnh, vững trãi như cây thông mọc giữa đất trời.

Chiếc bánh Songpyeon xinh xắn được nhào nặn tỉ mỉ (Ảnh: Food.com) 

Vào đêm trước ngày lễ, cả gia đình quây quần cùng nhau làm những chiếc bánh Songpyeon đẹp đẽ để thờ cúng với mong muốn gửi gắm mang đến tương lai tươi sáng và thành công cho mỗi gia đình. Tương truyền, cô gái nào khéo tay làm ra những chiếc bánh Songpyeon có hình dáng đẹp sẽ tìm được ý trung nhân tử tế. 

3.2. Toranguk - Canh khoai sọ 

Một ngày lễ Chuseok trọn vẹn là không thể thiếu đi món canh khoai sọ Toranguk. Cách chế biến rất đơn giản là sau khi gọt vỏ khoai sọ và xát muối làm sạch lớp nhớt, người nấu mang khoai đi ninh nhừ nhiều giờ đồng hồ liền cùng gân bò (hoặc ức bò). Thành phẩm Toranguk nóng hôi hổi với nước dùng ngọt thanh, khoai và thịt bò mềm nhừ, giúp mọi người sưởi ấm cơ thể nhanh chóng.

Tô canh khoai sọ nóng hổi, thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm) 

3.3. Rượu Baekju truyền thống

Đây là dịp lễ người Hàn thường tụ tập ăn uống cùng bạn bè nên không thể nào mà thiếu chút “men” để cuộc vui thêm đủ đầy. Bên cạnh Soju quen thuộc, những bình rượu trắng được ủ từ gạo mới thu hoạch chính là một phần làm nên dịp lễ này.

 Bình rượu Beakju được ủ từ gạo mới (Ảnh: Sưu tầm) 

4. Các hoạt động đặc trưng ngày Tết Trung thu Hàn Quốc

4.1. Charye - Lễ cúng gia tiên

Vào buổi sáng sớm ngày đầu tiên của lễ Chuseok, toàn bộ gia đình người Hàn Quốc sẽ tụ họp tại gian nhà chính, nơi bày bàn thờ tổ tiên để tiến hành các nghi lễ tưởng niệm. Món ăn đại diện để dâng lên thờ cúng là Mebap - cơm từ gạo mới vừa thu hoạch và bánh Songpyeon. Sau khi cúng, các thành viên trong gia đình sẽ quây quần bên nhau để “hưởng lộc” của tổ tiên ban cho. 

Mâm cỗ thịnh soạn được chuẩn bị để thờ cúng tổ tiến vào dịp lễ Chuseok (Ảnh: Sưu tầm) 

4.2. Beolcho và Seongmyo - hay còn gọi là Bách thảo và Tảo mộ

Việc viếng mộ trong dịp lễ Chuseok là một trong những nghi thức thể hiện lòng hiếu kính với các bậc tổ tiên. Các hoạt động này gần giống với phong tục tảo mộ vào tiết Thanh minh của người Việt Nam trong dịp Tết Nguyên đán. Vào ngày Chuseok, các gia đình người Hàn Quốc sẽ cùng đến phần mộ của tổ tiên, cắt cỏ dại và dọn dẹp khu vực xung quanh mộ. Sau khi vệ sinh phần mộ xong, một mâm lễ gồm hoa quả, ngũ cốc và các sản phẩm đã thu hoạch được trong vụ mùa sẽ được dâng cúng lên tổ tiên để bày tỏ lòng thành kính, biết ơn.

Gia đình đi tảo mộ vào ngày Tết Trung thu (Ảnh: Korelimited) 

4.3. Olgesimni - Tục treo ngũ cốc khô trước cửa

Trước và sau Trung thu, người nông dân cắt và treo một ít lúa chín, cao lương và hạt kê lên cột hoặc cột cửa. Khi thực hiện nghi lễ này, chủ nhà sẽ chuẩn bị rượu và thức ăn, mời những người hàng xóm đến cùng chung vui. Olgesimni mang ý nghĩa chúc mừng mùa màng năm nay và cầu mong năm sau tiếp tục bội thu. Ngày nay, phong tục này chỉ còn phổ biến ở một số vùng quê Hàn Quốc.

Những hạt ngũ cốc khô được chọn lọc treo trước cửa để cầu may mắn (Ảnh: Sưu tầm) 

>>> Xem thêm: Du lịch Hàn Quốc mùa hè - khám phá

5. Trò chơi dân gian truyền thống vào tết Trung thu Hàn Quốc

5.1. Ssireum - Đấu vật Hàn Quốc

Đấu vật là một hoạt động đặc trưng của ngày lễ này. Đây là dịp các chàng trai thể hiện bản lĩnh và sức mạnh của mình. Trong trận đấu, hai đô vật đối mặt với nhau giữa một hố cát tròn và tìm cách vật ngã đối phương bằng sức mạng và kĩ năng của mình.

Một trận đấu vật truyền thống của người Hàn (Ảnh: Sưu tầm) 

5.2. Điệu nhảy vòng tròn Ganggangsullae

Trong quan niệm của người nông dân Hàn, trăng rằm là biểu tượng cho sự sinh sôi, nảy nở. Bên cạnh đó, trăng tròn còn được ví như đỉnh cao về cái đẹp của thiên nhiên và người phụ nữ. Vì vậy, trong đêm trăng tròn vụ mùa hoặc vào ngày lễ Chuseok, những người phụ nữ Hàn Quốc sẽ cùng nhau mặc hanbok, nắm tay nhau tạo thành một vòng tròn và ca hát.

Màn biểu diễn điệu nhảy Ganggangsullae truyền thống (Ảnh: Sưu tầm) 

5.3 Juldarigi – Trò chơi kéo co của người Hàn 

Juldarigi – Kéo co, là một trò chơi truyền thống vô cùng phổ biến trong ngày lễ Trung Thu ở Hàn Quốc. Đây không chỉ là một trò chơi giải trí mà còn là cơ hội để mọi người hiểu biết và gắn kết với nhau theo cách đầy ý nghĩa và sôi nổi. Trong trò chơi này, hai đội thi đấu nắm chặt dây thừng và cố gắng kéo nhau sang phía đối diện. Trò chơi này không chỉ yêu cầu sức mạnh mà còn tập trung vào sự đồng lòng, chiến thuật và sự đoàn kết. Điều này tạo ra một không khí vui nhộn, hào hứng và kích thích tinh thần thi đấu, góp phần tạo nên một ngày lễ Trung Thu Hàn Quốc đầy ý nghĩa và vui vẻ.

Mọi người chơi kéo co vào dịp lễ Trung thu (Ảnh: Dangjin.go.kr) 

6. Du lịch Hàn Quốc dịp Trung thu - tại sao không? 

Với những hoạt động và ý nghĩa đặc trưng như trên, dịp Trung thu cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc nếu bạn muốn ghé thăm Hàn Quốc vào năm nay. Đó là cơ hội tuyệt vời để bạn có thể trải nghiệm một dịp Tết truyền thống của người Hàn.

6.1.Trải nghiệm không khí lễ hội truyền thống

Chuseok là một trong ba ngày lễ lớn nhất Hàn Quốc. Vào dịp này, khắp nơi đều rộn ràng với các hoạt động truyền thống như:

- Mặc hanbok, tham gia các trò chơi dân gian (đu dây, đấu vật Ssireum, ném phi tiêu Tuho…) 

- Dùng thử món ăn lễ đặc trưng như songpyeon (bánh gạo), jeon (món chiên)…

- Tham quan các làng truyền thống (như Bukchon, Namsangol, hoặc Jeonju Hanok Village) – nơi tổ chức nhiều sự kiện văn hóa miễn phí.

Màn trình diễn nghệ thuật truyền thống vào dịp Chuseok (Ảnh: Sưu tầm) 

6.2. Tận hưởng khí hậu đẹp nhất trong năm

Cuối tháng 9 – đầu tháng 10 là lúc thời tiết Hàn Quốc mát mẻ, trong lành, bầu trời xanh cao, lá bắt đầu dần ngả vàng ở một số địa điểm. Không quá nóng như mùa hè hay lạnh như mùa đông – rất lý tưởng để du ngoạn ngoài trời. 

Một góc Hàn Quốc xinh đẹp đầu thu (Ảnh: Sưu tầm) 

>>> Xem thêm: 10 điểm du lịch mùa thu ngắm trọn mùa lá vàng Hàn Quốc 2025

6.3. Các cung điện, bảo tàng mở cửa miễn phí

Vào dịp Chuseok, nhiều địa điểm văn hóa như Cung Gyeongbokgung, Changdeokgung, Bảo tàng Dân gian Hàn Quốc... thường mở cửa miễn phí hoặc giảm giá, kèm theo các hoạt động trình diễn truyền thống như: biểu diễn nhạc truyền thống, trò chơi dân gian, trình diễn thay phiên lính gác. 

Trình diễn thay phiên lính gác vào Trung thu (Ảnh: Sưu tầm) 

6.4. Mua sắm mùa lễ

Trung thu cũng là mùa siêu giảm giá ở các trung tâm thương mại lớn như Lotte, Shinsegae, Hyundai, hay các khu phố mua sắm như Myeongdong, Dongdaemun... Vì đây là thời điểm người dân Hàn mua sắm quà biếu nên nếu đến Hàn và đi mua sắm vào dịp này, bạn có thể "săn" được nhiều món hời.

 

Vào Trung thu, nhiều set quà được giảm giá mạnh tại các Trung tâm thương mại (Ảnh: Sưu tầm) 

Trên đây là một số nét đặc trưng về ngày Tết Trung Thu Hàn Quốc. Hy vọng bạn đã có thêm góc nhìn và khám phá được nhiều điều thú vị hơn về một nét văn hóa truyền thống đặc biệt của xứ sở kim chi. Nếu bạn muốn vừa khám phá văn hóa truyền thống Hàn Quốc, vừa tận hưởng cảnh sắc mùa thu tuyệt đẹp và trải nghiệm lễ hội đậm chất Á Đông, thì Trung thu chính là mùa vàng du lịch mà bạn không nên bỏ lỡ. 

Tham khảo chùm tour du lịch Hàn Quốc của PYS Travel:

Tour du lịch Hàn Quốc

Bản quyền hình ảnh:

PYS Travel luôn tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ về các tác phẩm nhiếp ảnh, ảnh chụp của cá nhân và tổ chức. Chúng tôi luôn cố gắng liên hệ với tất cả các tác giả có ảnh được sử dụng để xin sự cho phép sử dụng ảnh. Nếu có sơ suất hay thiếu sót nào, chúng tôi xin được gửi lời xin lỗi đến các tác giả, chủ sở hữu hình ảnh. Anh/Chị cũng vui lòng gửi phản hồi lại cho PYS Travel: https://pystravel.vn/ban-quyen-hinh-anh