1. Du lịch Mù Cang Chải tháng 10 có gì đặc biệt?

Du lịch Mù Cang Chải vào tháng 10 mang đến cho du khách trải nghiệm đặc biệt bởi đây là thời điểm mùa lúa chín rực rỡ, biến cả vùng cao nguyên thành bức tranh vàng óng đầy quyến rũ.

1.1. Tại sao nên du lịch Mù Cang Chải tháng 10?

Mùa lúa chín vàng óng trên ruộng bậc thang

Tháng 10 là lúc Mù Cang Chải bước vào mùa lúa chín, với những thửa ruộng bậc thang trải dài khắp các sườn núi, tạo nên khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Lúa chín vàng óng, hòa quyện với sắc xanh của núi rừng và bầu trời trong xanh, mang lại một bức tranh thiên nhiên kỳ vĩ và ấn tượng. Đây là thời điểm thích hợp để du khách chụp ảnh và thưởng thức vẻ đẹp của vùng đất này.

Ruộng bậc thang Mù Cang Chải tháng 10 (Ảnh: sưu tầm)

Trải nghiệm văn hóa và cuộc sống bản địa

Đến Mù Cang Chải vào mùa này, du khách không chỉ ngắm cảnh mà còn có cơ hội trải nghiệm đời sống của người dân tộc Thái, H'Mông. Du khách có thể tham gia vào các hoạt động văn hóa như lễ hội, chợ phiên, cùng người dân trồng trọt hoặc thưởng thức các món ăn đặc sản địa phương.

Trải nghiệm văn hóa và cuộc sống bản địa nơi đây (Ảnh: PYS Travel)

Khung cảnh bình yên và hoang sơ

Mù Cang Chải có nhiều địa điểm nổi tiếng để ngắm nhìn ruộng bậc thang và phong cảnh thiên nhiên, như đèo Khau Phạ – một trong những con đèo đẹp nhất Việt Nam, hay các xã La Pán Tẩn, Chế Cu Nha và Dế Xu Phình, nơi có những thửa ruộng bậc thang được xếp hạng di sản quốc gia.

Ngắm nhìn Mù Cang Chải từ trên cao (Ảnh: PYS Travel)

Mù Cang Chải chưa bị thương mại hóa nhiều như các điểm du lịch nổi tiếng khác, nên vẫn giữ được nét hoang sơ, bình yên của một vùng cao Tây Bắc. Đến đây, du khách có thể cảm nhận được sự thanh tịnh, tránh xa sự ồn ào của đô thị.

Khung cảnh bình yên và hoang sơ nơi rừng núi Đông Bắc (Ảnh: PYS Travel)

Cơ hội khám phá ẩm thực độc đáo

Tháng 10 cũng là mùa thu hoạch, nên du khách có cơ hội thưởng thức những món ăn từ lúa mới và các đặc sản vùng cao như xôi ngũ sắc, thịt lợn cắp nách, cá suối nướng,... Tất cả những yếu tố trên khiến tháng 10 trở thành thời điểm lý tưởng để khám phá Mù Cang Chải, một vùng đất đẹp với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời và văn hóa dân tộc đậm đà.

Ẩm thực Mù Cang Chải tháng 10 (Ảnh: sưu tầm)

1.2. Cảnh sắc thiên nhiên Mù Cang Chải tháng 10

Cảnh sắc thiên nhiên Mù Cang Chải vào tháng 10 nổi bật với sự hùng vĩ, thơ mộng và tràn đầy sức sống, đặc biệt là vẻ đẹp của những thửa ruộng bậc thang vàng óng. Ruộng bậc thang là biểu tượng của Mù Cang Chải, và vào tháng 10, khi lúa chín, khắp các thung lũng và sườn núi được phủ một màu vàng óng rực rỡ.

Khung cảnh thiên nhiên Mù Cang Chải tháng 10 (Ảnh: PYS Travel)

Những thửa ruộng này được người dân tộc H’Mông chăm chỉ canh tác qua nhiều thế hệ, tạo nên cảnh tượng độc đáo và ấn tượng. Ánh nắng ban mai chiếu lên ruộng lúa tạo ra những lớp ánh sáng vàng ấm áp, hòa quyện với sắc xanh của núi rừng và mây trời, làm cho phong cảnh nơi đây trở nên huyền ảo và lộng lẫy.

Ruộng bậc thang Mù Cang Chải vàng rực dưới ánh nắng mùa thu (Ảnh: PYS Travel)

Mù Cang Chải nằm dưới chân dãy Hoàng Liên Sơn, tạo nên cảnh sắc thiên nhiên với những dãy núi nối dài, trùng điệp. Núi non nơi đây không chỉ xanh mướt mà còn mang đậm sự hoang sơ, kỳ bí. Vào tháng 10, khi thời tiết se lạnh, những dãy núi được bao phủ bởi sương mờ buổi sáng, tạo nên khung cảnh đẹp như tranh vẽ.

Ruộng bậc thang Mù Cang Chải vào mùa thu hoạch (Ảnh: PYS Travel)

Các bản làng như La Pán Tẩn, Chế Cu Nha, Dế Xu Phình trở nên rực rỡ vào mùa lúa chín, khi những thửa ruộng bậc thang quanh làng biến thành những cánh đồng lúa vàng đẹp mắt. Đây là nơi du khách có thể cảm nhận sâu sắc sự hòa quyện giữa cảnh sắc thiên nhiên và cuộc sống yên bình của người dân tộc H'Mông.

(Ảnh: PYS Travel)

Cảnh sắc thiên nhiên của Mù Cang Chải vào tháng 10 mang lại sự kỳ vĩ và quyến rũ khó quên, từ ruộng bậc thang vàng óng, những ngọn núi xanh thẳm cho đến những dải mây trắng bay lơ lửng trên đèo cao. Đây là thời điểm mà vẻ đẹp thiên nhiên của vùng Tây Bắc thể hiện một cách hoàn hảo và trọn vẹn nhất.

Tham khảo >> Tour Mù Cang Chải mùa lúa chín 3 ngày 2 đêm từ Hà Nội

 

2. Khám phá những địa điểm nổi bật tại Mù Cang Chải tháng 10

2.1. Ruộng bậc thang Mù Cang Chải

Ruộng bậc thang với diện tích tầm 330ha chính là niềm tự hào của người dân địa phương, đồng thời cũng là địa điểm du lịch Mù Cang Chải thu hút du khách nhất. Từng thửa ruộng bậc thang uốn lượn, trải dài trên mảnh đất này đã tạo nên những bức tranh sống động nhất làm say đắm bao du khách gần xa. Có thể đánh giá ruộng bậc thang chính là công trình nghệ thuật độc đáo do bàn tay người Mông nơi đây tạo nên.

Tham quan Mù Cang Chải tháng 10 chiêm ngưỡng vẻ đẹp nơi đây (Ảnh: PYS Travel)

Đặc biệt khi đi du lịch Mù Cang Chải vào mùa thu thì những cánh đồng lúa chín lại chuyển màu vàng rực. Ruộng bậc thang ra đời là sự kết tinh hài hòa giữa sáng tạo của đồng bào dân tộc thiểu số và đã trở thành nét văn hóa đặc trưng riêng của nơi đây.

2.2. Đèo Khau Phạ

Đây là địa điểm du lịch Mù Cang Chải vô cùng nổi tiếng, gây ấn tượng với bao bạn trẻ đam mê phượt bởi cung đường đèo quanh co uốn lượn hùng vĩ bậc nhất ở Việt Nam. Để di chuyển tới đây, từ trung tâm Yên Bái chúng ta hãy đi ngược theo hướng quốc lộ 32 khoảng 5 tiếng, qua xã Tú Lệ sẽ tới đèo Khau Phạ hiện lên với dãy núi trùng trùng điệp điệp. Từ đèo, du khách có thể chiêm ngưỡng phong cảnh hùng vĩ hai bên, với các cánh đồng lúa chín của người Thái, người Mông và lưu giữ lại nhiều hình ảnh siêu đẹp.

Chinh phục đèo Khau Phạ (Ảnh: sưu tầm)

2.3. Ruộng bậc thang La Pán Tẩn - Đồi Mâm Xôi

Khi du lịch Mù Cang Chải, Đối Mâm Xôi là điểm đến gây ấn tượng mạnh mẽ nhất với mình. Nơi đây như một viên ngọc quý ẩn mình giữa trùng điệp núi non với những thửa ruộng bậc thang uốn lượn mềm mại, tạo thành hình mâm xôi khống lố độc đáo.

Tháng 10 này đừng lỡ hẹn với Mù Cang Chải (Ảnh: PYS Travel)

Mù Cang Chải đẹp nhất vào mùa lúa chín, đó cũng là lý do mình lựa chọn du lịch Mù Cang Chải tháng 10 và ghé thăm đồi Mâm Xôi bởi đây là thời điểm mùa gặt, biển lúa non đã nhuộm màu nắng thu rực rỡ khiến không gian vốn đã thanh bình nay lại càng nên thơ đồng lòng người.

2.4. Ruộng bậc thang Tú Lệ

Địa điểm du lịch Mù Cang Chải này nằm trên quốc lộ 32, sát sườn đèo Khau Phạ, thuộc huyện Văn Chấn của tỉnh Yên Bái. Nhắc đến Tú Lệ là chúng ta sẽ nhớ đến hương thơm ngào ngạt của lúa chín vàng ươm, nơi mà mọi du khách luôn dừng chân nán lại để thưởng thức món xôi nếp thơm ngon của đồng bào dân tộc Thái. Mùa gặt náo nức rộn ràng, mùi cơm mới theo gió bảng lảng trên chái nhà… Tú Lệ có thể ví như một cô gái miền sơn cước vô cùng xinh đẹp.

Rủ nhau tới xã Tú Lệ ngắm lúa chín (Ảnh: sưu tầm)

Không chỉ thu hút du khách bởi những thửa ruộng bậc thang chín vàng tháng 10, Tú Lệ còn hấp dẫn cả những tay săn ảnh khi người Thái nơi đây vẫn lưu giữ được nét sinh hoạt truyền thống là “tắm tiên” bên suối.

Tú Lệ mùa lúa chín đẹp rực rỡ (Ảnh: sưu tầm)

Món đặc sản nổi tiếng nhất xã Tú Lệ chính là xôi nếp ăn kèm gà nướng, lạc hoặc vừng. Bên cạnh đó, khách du lịch Tây Bắc còn có cơ hội chiêm ngưỡng những nếp nhà sàn trong khói, hình ảnh những cô gái Thái té nước hay từng đàn trâu đang gặm cỏ.

 

2.5. Ruộng bậc thang La Pán Tẩn

Là nơi có nhiều ruộng bậc thang nhất ở Mù Cang Chải với 700 ha ruộng bậc thang. Với những ruộng bậc thang gối đầu trải rộng khắp quả đồi. Đặc biệt có những con đường dốc nhìn như những “mâm xôi vàng” như níu kéo du khách. Tận mắt nhìn La Pán Tẩn mùa lúa chín từ trên cao, người ta mới có thể mở hết tầm mắt, cảm nhận hết cái gọi là “sóng vàng trên non”.

Xao xuyến ruộng bậc thang mùa vàng mê hoặc (Ảnh: sưu tầm)

2.6. Ruộng bậc thang Chế Cu Nha

Khoác lên mình sắc áo vàng ươm đẹp hút hồn vào mỗi mùa lúa chín, Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha tô điểm thêm cho bức tranh Ruộng bậc thang Mù Cang Chải Yên Bái càng thêm rực rỡ. Mỗi khi mùa vàng gõ cửa, khung cảnh nơi đây lại khoác lên mình vẻ đẹp mê hoặc lòng người khiến bất kỳ ai khi đến đây đều phải ngỡ ngàng đến quên cả lối về.

Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha khoác lên mình sắc áo vàng rực rỡ mỗi mùa lúa chín (Ảnh: sưu tầm)

Những thửa ruộng bậc thang cứ thế nối tiếp nhau uốn lượn, trải dài khắp các sườn đồi trở thành một điểm nhấn trong bức tranh núi rừng Yên Bái. Rất nhiều người tìm về Yên Bái chỉ để có thể được tận mắt chiêm ngưỡng vẻ đẹp của Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha. Trải qua đoạn đường đầy chông gai, khung cảnh thiên nhiên hiện ra trước mắt chắc chắn sẽ là một món quà đầy bất ngờ đền đáp lại sự kiên nhẫn và lòng can đảm của bạn.

Tham khảo >> Tour Mù Cang Chải mùa lúa chín 4 ngày 3 đêm từ TP.HCM

2.7. Ruộng bậc thang Dế Xu Phình

Cùng với Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha, La Pán Tẩn, Ruộng bậc thang xã Zế Xu Phình cũng chính là một trong ba thửa ruộng đẹp nhất huyện Mù Cang Chải. Với diện tích vô cùng rộng lớn, ruộng bậc thang tại xã Dế Xu Phình khiến biết bao người phải ngỡ ngàng trước vẻ đẹp vừa bình dị, mộc mạc lại quyến rũ lạ kỳ của mình.

Ruộng bậc thang xã Dế Xu Phình chính là một trong ba thửa ruộng đẹp nhất huyện Mù Cang Chải (Ảnh: sưu tầm)

Nếu bạn đang kiếm tìm một nơi để đi trốn mọi bộn bề cuộc sống, kiếm tìm sự bình yên nơi làng quê thanh bình thì chắc chắn Ruộng bậc thang xã Dế Xu Phình sẽ không hề khiến bạn thất vọng. Trải qua biết bao mùa mưa nắng, nơi đây càng khoác lên mình cảnh sắc đẹp hữu tình, thơ mộng hệt như một bức tranh làng quê yên ả được chính tay con người lao động chân chất, thật thà nơi đây vẽ nên.

3. Ẩm thực Mù Cang Chải tháng 10

3.1. Cốm Tú Lệ

Cốm Tú Lệ được mệnh danh là “tinh hoa ẩm thực” của Mù Cang Chải. Được làm từ lúa nếp Tú Lệ, cốm này có hương vị đặc biệt nhờ khí hậu và đất đai của vùng này. Cốm Tú Lệ thường được làm từ lúa còn non, thơm mùi sữa, và đặc biệt bởi sự tươi ngon và giòn của từng hạt cốm. Mù Cang Chải đã thể hiện khả năng chế biến cốm với sự tinh tế và tâm huyết của người dân địa phương. Đây là một trong những đặc sản ở Mù Cang Chải nổi tiếng mà khách du lịch nào cũng muốn thử.

(Ảnh: sưu tầm)

3.2. Châu Chấu Rang

Châu chấu rang là một món ăn được người dân Mù Cang Chải yêu thích, đặc biệt vào mùa lúa chín. Châu chấu to béo vàng ươm, khi rang lên cực kỳ thơm ngon. Châu chấu trước khi rang thường được ướp với giấm gạo hoặc nước măng chua để làm nhỏ lửa. Sau khi cạn, châu chấu được rang lên cho đến khi chín và giòn. Một ít tỏi, ớt, và lá chanh được thêm vào để làm dậy mùi món ăn. Món châu chấu rang này không chỉ độc đáo mà còn là một biểu tượng của ẩm thực vùng cao độc đáo.

(Ảnh: sưu tầm)

3.3. Lạp xưởng

Có thể nói lạp xưởng ở đâu cũng có, nhưng lạp xưởng ở Mù Cang Chải có hương vị rất riêng, không phải nơi đâu cũng thưởng thức được. Với tiết trời ở Tây Bắc lúc nào cũng se lạnh, treo lạp xưởng lên gác mái khiến lạp xưởng ngon hơn, ăn vào có mùi của thịt hun khói và mùi của than hồng. Ngoài ra còn có những nguyên liệu như thịt ba chỉ, hạt tiêu, rượu trắng, mật ong rừng,.. Với công thức rất riêng, tạo ra một món lạp xưởng đậm chất Tây Bắc đầy hấp dẫn.

(Ảnh: sưu tầm)

3.4. Thịt lợn kẹp cây rừng nướng

Ở đây không nổi tiếng bởi cao lương mỹ vị mà chính nhờ những món ăn dân dã, mang đậm hương vị rừng núi Tây Bắc. Thịt lợn kẹp cây rừng nướng được làm từ những chú heo đen chăn thả tự do trong môi trường, ăn và hấp thụ những tinh hoa của rừng núi. Nên thịt heo dai ngon, săn chắc thêm gia vị tẩm ướp, món ăn trở nên thơm nồng dậy vị, cùng lớp da nướng cháy giòn rụm, vàng ươm.

(Ảnh: sưu tầm)

3.5. Cá suối nướng pa pỉnh tộp

Pa Pỉnh Tộp được hiểu là Cá suối nướng lật úp. Cá được ướp với mắc khén, rau thơm, hạt sen, sả, ớt… và nướng trên những thanh tre tươi. Trong tiết trời se lạnh, được thưởng thức món cá suối nóng hổi, giòn tan ăn kèm rau sống xanh tươi như xà lách, bắp cải thái nhỏ, rau mùi, húng quế chấm với chắm chéo - một trong những đặc sản của Tây Bắc và nhâm nhi với chén rượu Mai Hạ thì quả là một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

(Ảnh: sưu tầm)

3.6. Xôi ngũ sắc

Gạo nếp nương - loại nếp hạt dài chắc mẩy được trồng trên những thửa ruộng bậc thang ở Mù Cang Chải nổi tiếng dẻo thơm. Nếp được ngâm nhiều giờ với lá cẩm tím, lá thảo dược để tạo màu và được cho vào chõ gỗ, đồ chín bằng hơi. Sự kết hợp hoàn hảo giữa cái béo bùi, dẻo thơm của xôi nếp nương ăn kèm thịt lợn rừng nướng có thể vượt xa bất cứ món mỹ vị nào.

(Ảnh: sưu tầm)

Tháng 10, Mù Cang Chải hiện lên như một bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ, với những thửa ruộng bậc thang vàng óng trải dài khắp núi rừng Tây Bắc. Không chỉ mang đến cảnh sắc hùng vĩ, nơi đây còn cho du khách cơ hội trải nghiệm văn hóa đặc sắc và hòa mình vào cuộc sống bình dị của người dân bản địa. Hãy xách ba lô lên và trải nghiệm hành trình khám phá mùa vàng Tây Bắc, một trải nghiệm sẽ đọng lại trong lòng mỗi du khách mãi không phai! 

Dưới đây là một số Tour Mù Cang Chải hiện có ở PYS Travel:

Danh mục tour Mù Cang Chải

Tham khảo chùm tour Tết Dương lịch cùng PYS Travel:

Chùm tour Tết Dương Lịch từ Hà Nội

Chùm tour Tết Dương Lịch từ TP.HCM

Bản Quyền Hình Ảnh: 

PYS Travel luôn tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ về tác phẩm nhiếp ảnh, ảnh chụp của các cá nhân và tổ chức. Chúng tôi luôn cố gắng nỗ lực liên hệ với tất cả các tác giả có ảnh được sử dụng để xin sự cho phép sử dụng ảnh. Nếu có sự sơ suất hay thiếu sót nào, chúng tôi xin được gửi lời xin lỗi tới các tác giả, chủ sở hữu hình ảnh. Các anh/chị cũng vui lòng gửi phản hồi lại cho PYS Travel: https://pystravel.vn/ban-quyen-hinh-anh