Cẩm nang du lịch Mù Cang Chải từ A đến Z

1. Tổng quan về Mù Cang Chải

Mù Cang Chải là một thị trấn miền núi nhỏ nằm ở phía Tây tỉnh Yên Bái, cách Hà Nội khoảng 300km. Du lịch Mù Cang Chải du khách sẽ được đắm mình trong sắc vàng của nắng, của lúa. Không cần đi sâu vào từng bản nhỏ của người Mông, ngay đường quốc lộ, du khách cũng có thể ngắm nhìn “biển vàng” của lúa đang cuồn cuộn tỏa hương giữa đất trời bao la. Cả huyện Mù Cang Chải có 2.200ha ruộng bậc thang, trong đó 500ha ruộng bậc thang của ba xã La Pán Tẩn, Chế Cu Nha và Dế Xu Phình đã được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận là một trong những danh thắng độc đáo vào bậc nhất của Việt Nam và được xếp hạng di tích danh thắng cấp Quốc gia.

Kiệt tác mùa vàng Mù Cang Chải, làm mê hoặc rất nhiều du khách. ((Ảnh: Cao Anh Tuấn)

Mâm xôi độc đáo và đầy quyến rũ ở Mù Cang chải (Ảnh: Cao Anh Tuấn)

Tuy nhiên, Mù Cang Chải rất quyến rũ với những thửa ruộng chỗ còn đang xanh mơn mởn thì con gái, chỗ đã chín vàng ươm. Ruộng bậc thang như những miếng xếp hình gắn liền với nhau, phối hợp với nhau một cách vô cùng hài hòa và độc đáo.

Tháng 5, tháng 6 mùa nước đổ bà con lại háo hức xuống đồng cấy lúa. (Ảnh: Cao Anh Tuấn)

Thung lũng Tú Lệ vào mùa lúa. (Ảnh: Cao Anh Tuấn)

Hàng năm, vào tháng 9 người dân lại nô nức tổ chức lễ hội ruông bậc thang. Tham gia lễ hội ruộng bậc thang Mù Cang Chải, ngoài việc được chiêm ngưỡng mùa vàng rực rỡ, bạn có thể tham gia vào nhiều hoạt động độc đáo khác của vùng cao như chợ phiên, hội thi giã bánh dày, nghe hướng dẫn và giới thiệu lịch sử sản xuất nông nghiệp tại ruộng bậc thang,… Đây là một trong những dịp tuyệt vời nhất để đến với danh thắng “có một không hai” này.  

2. Nên đi Mù Cang Chải vào thời điểm nào trong năm ?

Du lịch Mù Cang Chải luôn đẹp quanh năm, mỗi mùa "Xứ sở của ruộng bậc thang" thường mang những nét đặc trưng riêng: 

- Mù Cang Chải mùa xuân rực rỡ, cây cối đâm chồi nảy lộc (Tháng 1- 3)

- Mù Cang Chai mùa nước đổ, đồng lúa bóng như gương coi phản chiếu bầu trời (Tháng 5 - 6)

- Mù Cang Chải mùa lúa xanh - cảnh sắc thiên nhiên rực rỡ mùa hạ, lúa xanh ngát (Tháng 6 - 8)

- Mù Cang Chải mùa lúa chín vàng ươm (Tháng 9 - 10)

Đẹp nhất có lẽ là khoáng thời gian tháng 9 - 10, Mù Cang Chải vào thời điểm này nổi bật với những cánh đồng lúa bậc thang hùng vĩ biến thành một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. Trong những năm gần đây, năm nào cũng vậy, cứ vào khoảng cuối tháng 9, đầu tháng 10 hàng năm, du khách khắp mọi miền tổ quốc đều đổ về Mù Cang Chải để chiêm ngưỡng khung cảnh đẹp tuyệt vời của mảnh đất vùng cao này. Đến với nơi đây, du khách không chỉ được thưởng ngoạn vẻ đẹp của những thửa ruộng bậc thang, những biển mây trắng trên đỉnh đèo Cao Phạ mà còn được đắm mình vào những lễ hội văn hóa độc đáo của đồng bào Mông.

Mù Cang Chải tháng 9 nhuộm màu vàng ươm (Ảnh: PYS Travel).

Du lịch Mùa Cang Chải mùa lúa chín không chỉ là cơ hội để bạn được tận mắt chứng kiến những “nấc thang lên thiên đường” trải dài khắp núi đồi Tây Bắc, sóng vàng uốn lượn khắp sườn núi, lớp lớp gối nhau trải dài triền núi đến bất tận…mà còn là cơ hội để bạn được tận mắt nhìn thấy lúa chín vàng, thấy được khung cảnh thu hoạch mùa vụ của người dân tộc vùng cao.

Vào giữa tháng 9 đến đầu tháng 10 là thời điểm lúa vàng ươm nhất trên núi đồi (Ảnh: Cao Anh Tuấn)

Khoảng tháng 5 - 6 là mùa đổ nước, khi những cơn mưa mùa hè bắt đầu trút nước xuống những ngọn núi thì nước được dẫn từ trên núi vào các ruộng bậc thang. Nước tràn vào các thửa ruộng làm cho đất khô cằn trở nên mềm hơn và nở ra giúp bà con có thể cấy lúa. Đây cũng là thời điểm bà con bắt đầu xuống đồng cày cấy chuẩn bị cho một vụ mùa mới. Chính vì thế ở các ruộng bậc thang miền núi phía Bắc, lúa chỉ có thể trồng được một vụ. Những bậc thang loang loáng nước trong nắng chiều tạo nên một vẻ đẹp khiến cho bao du khách phải ngỡ ngàng.

Ánh nước phản chiếu sắc trời xanh dịu dàng (Ảnh: Cao Anh Tuấn) 

3. Phương tiện đi tới Mù Cang Chải

Mù Cang Chải là huyện vùng cao phía Tây của tỉnh Yên Bái, cách trung tâm thành phố Yên Bái 180km, cách thủ đô Hà Nội hơn 300km về phía Tây Bắc. Vùng đất này nằm dưới chân của dãy núi Hoàng Liên Sơn, ở độ cao trên 2.000m so với mặt biển. Đến Mù Cang Chải, du khách có thể đi từ Hà Nội, qua đường Quốc lộ 32 bằng hai hướng:

- Hà Nội - Yên Bái - Mù Cang Chải: Nếu từ Hà Nội, sẽ lên Yên Bái, từ Yên Bái đến Mường Lò 70km, ngủ tại đây để sáng sớm mai đi xe từ Mường Lò, xế trưa sẽ đến Mù Cang Chải. Đoạn này dài gần 100km, nhưng hơn 80km là đường đèo dốc tiến lên liên tục, chừng nào leo đến độ cao 1.750m, sương mây mù mịt là sắp đến thị trấn Mù Cang Chải. Chặng giữa đèo có một miền đất phẳng, hãy nghỉ chân ở đây để thưởng thức thứ cơm lam nếp Tú Lệ dẻo thơm nức tiếng khắp vùng.

- Hà Nội - Lào Cai - Sa Pa - Mù Cang Chải: Hướng thứ hai, du khách đi hết đường cao tốc Nội Bài - Lào Cai, lên Sa Pa và qua đèo Ô Quy Hồ, sau đó qua Tân Uyên và Than Uyên của Lai Châu để tới Mù Cang Chải.

Đường lên Mù Cang Chải khúc khuỷu gập ghềnh (Ảnh: Sưu tầm)

Đường lên Mù Cang Chải tuy xa và khó khăn song lại rất thú vị. Quang cảnh thay đổi liên tục trên đường, du khách chưa kịp ngắm hết những ngôi nhà sàn trên cánh đồng Mường Lò rộng lớn với bạt ngàn hoa ban trắng đã được đến với những con đường quanh co, uốn khúc trên các sườn đồi dốc đứng. Bạn có thể lên mù cang chải bằng cách: 

- Đi xe khách: Bắt xe thẳng từ Hà Nội lên Mù Cang Chải nhưng chủ yếu là các chuyến vào buổi tối, còn nếu bạn thích đi vào buổi sáng thì có thể bắt xe từ Hà Nội lên thành phố Yên Bái rồi từ Yên Bái bắt thêm chuyến nữa đi Mù Cang Chải. Tổng thời gian gần như là ngang ngang nhau và đâu đó khoảng 7-8 tiếng chạy xe).

- Đi xe máy: Nếu đi xe máy thì bạn cần lưu ý là đoạn đường lên Mù Cang Chải khá xa và vòng vèo, dốc nên hãy đảm bảo 1 chiếc xe khỏe và tay lái của bạn phải vững nhé.

Rất đông du khách vượt xe máy lên để chiêm ngưỡng vẻ đẹp mùa lúa chín (Ảnh: Sưu tầm)

- Đi theo tour: Bạn cũng có thể đi theo tour của các công ty du lịch. Khi đi theo tour thì bạn chỉ cần đánh 1 giấc từ lúc lên xe cho tới lúc xuống vì mọi thứ đã có chúng mình lo hết, từ nơi ăn chốn ở đến các điểm tham quan.

PYS Travel luôn có đội ngũ chụp hình siêu đẹp chiều lòng du khách (Ảnh: PYS Travel).

Với khoảng cách Hà Nội - Mù Cang Chải là khoảng 270km cho thời gian chạy khoảng 7-8 giờ đồng hồ, PYS khuyên bạn nên dành thời gian cỡ 3-4 ngày để đảm bảo bạn có một tinh thần thật tốt để khám phá hết cảnh đẹp nơi đây nhé.

4. Khách sạn nhà nghỉ tại Mù Cang Chải

Nếu đi Mù Cang Chải vào những thời gian cao điểm (như tuần văn hóa lễ hội ruộng bậc thang) thì gần như rất khó khăn để có thể đặt phòng bởi số lượng khách sạn nhà nghỉ ở Mù Cang Chải không nhiều, nếu bạn chỉ định ở Mù Cang Chải 1 ngày hoặc Mù Cang Chải chỉ là 1 điểm trong hành trình của bạn thì bạn có thể lựa chọn ngủ ở những khu vực lân cận như : Xã Tú Lệ, Thị xã Nghĩa Lộ …

Để chụp được những bức ảnh đẹp về cánh đồng Tú Lệ, các bạn nên có mặt ở đỉnh đèo Khau Phạ vào khoảng thời gian từ 7h-9h sáng (sau thời điểm này trời vẫn có thể có nắng nhưng sẽ mù, không được quang). Muốn thực hiện điều này các bạn nên ngủ tại Tú Lệ hoặc đi thêm 7km nữa lên đèo Khau Phạ, trên đây có một hệ thống Nhà hàng – Nhà nghỉ với khoảng 20 phòng phục vụ du khách, từ đây chỉ mất khoảng 15 phút nữa là lên tới đỉnh đèo.

Ngoài các nhà nghỉ được liệt kê dưới đây, các bạn tới thị trấn Mù Cang Chải có thể nghỉ tại các điểm kế cận như Tú Lệ, Than Uyên hoặc nghỉ tại các nhà sàn của người Thái ở ngay trong thị trấn. Từ cầu bắc qua suối ở trung tâm (biển đi Chế Tạo) các bạn qua cầu rẽ trái đi khoảng 1km sẽ tới bản người Thái. Mỗi nhà sàn ở đây có thể ở được từ vài chục đến hàng trăm khách.

- Nhà nghỉ Khau Phạ Địa chỉ : Nằm trên đèo Khau Phạ, cách Tú Lệ khoảng 7km theo hướng về Mù Cang Chải

- Nhà nghỉ Suối Mơ Địa chỉ : Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ Sơn Ca Địa chỉ : Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ Mai Địa chỉ : Cách trung tâm Thị trấn 500m về hướng đi Yên Bái

- Nhà Nghỉ Hương Giang Địa chỉ : Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ Moon Địa chỉ : Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ Hồng Minh Địa chỉ : Ngã Ba Kim – Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ ngủ Địa chỉ : Tổ 3 Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ Bưu Điện Địa chỉ : Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ Cộng Đồng Địa chỉ : Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ Hải Nguyễn Địa chỉ : Tổ 5, Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ Quang Minh Địa chỉ : Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ Thanh Chung Địa chỉ : Tổ 3 Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ Trung Kiên Địa chỉ : Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ Long Hiên Địa chỉ : Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái

- Nhà nghỉ Lương Hưng Địa chỉ : Bản Thái, Thị trấn Mù Cang Chải, Mù Cang Chải, Yên Bái 

5. Trang phục khi đi du lịch Mù Cang Chải?

Nhiệt độ ở Mù Cang Chải tháng 9 dao động từ 16 – 24 độ C nên trong hành lý của bạn ngoài những bộ đồ sương sương để chụp ảnh thì cần kèm theo 1 chiếc áo khoác mỏng. Đừng quên mang theo một đôi giày thể thao mềm mại để sẵn sàng tham quan Mù Cang Chải. Những bản làng nhỏ ở Mù Cang Chải mang theo một vẻ đẹp hoang sơ, yên bình nên hãy thả lỏng tâm hồn mình, thư giãn tối đa và thu về những trải nghiệm thật thú vị bạn nhé!

Hóa thân thành cô gái dân tộc xinh xắn trong trang phục người dân bản địa. (Ảnh Meo Meo)

Bạn có thể tham khảo thêm ở bài viết: "Đi Mù Cang Chải mặc gì" để có thêm một vài tips phối đồ sống ảo siêu xinh nhé nữa nhé!

6. Các món ăn ngon tại Mù Cang Chải

Xôi nếp Tú Lệ

Hạt gạo nếp Tú Lệ trứ danh đều, dài, căng mẩy, hạt nào hạt nấy nhìn trong veo rất ngon mắt. Cầm một nắm gạo nếp Tú Lệ trên tay, thấy nặng mà mát mượt như nhung. Thứ gạo ấy đồ lên, chẳng cần thêm nước dừa nước yến gì mà xôi vẫn cứ thơm, dẻo, ngọt từng hạt một. Dẻo mềm mà không bị ướt, bị dính. Ngọt mà càng nhai kỹ thì lại thấy bùi. Bùi mà không béo, không ngấy, ăn vào không thấy ngán, không thấy đầy đầy, ứ ứ như các loại xôi nếp thông thường khác.

Hương thơm xôi nếp Tú Lệ hòa quyện của hương thơm núi rừng ngào ngạt (Ảnh: Sưu tầm) 

Làm nên “danh tiếng” của xôi Tú Lệ còn phải kể đến các hương thơm của nó. Cái hương thơm cứ ngạt ngào như thể hương hoa ban, hoa trẩu, hoa sở... của núi rừng Tây Bắc đọng lại mà thành; dạt dào, khoáng đạt như thể hương của đồng nội, của núi rừng Tây Bắc kết tinh lại mà ra. Hương thơm ấy cứ nhẹ nhàng lan tỏa khắp không gian... ít loại xôi nếp nào có thể sánh kịp.

Cốm Tú Lệ

Xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn (Yên Bái) từ lâu đã nổi tiếng với một loại nếp có hạt gạo to tròn, trắng trong. Thứ nếp này khi được đồ thành xôi thì có vị dẻo thơm đặc biệt, còn khi chế biến thành cốm thì lại có thêm hương vị thật ngọt ngào, thanh mát. Cốm Tú Lệ là một trong những món ăn nhất định không thể bỏ qua khi đến tham quan Mù Cang Chải 

Để làm ra những hạt cốm còn giữ nguyên được hương vị đậm đà, thơm dịu đầy sức quyến rũ mang nét đặc trưng của vùng cao Yên Bái, khi làm cốm, bà con người dân tộc Thái nơi đây đã phải rất công phu. Khi lúa khum ngọn, hãy còn nguyên sữa thì cũng là lúc gặt đem về làm cốm. Lúa để làm cốm không được vò hay đập mà phải tuốt, sàng bỏ rơm và những hạt thóc lép, đem đãi qua nước rồi cho vào chảo rang. Bếp lò để rang cốm thường phải đắp xỉ than nhưng không đốt than mà dùng củi.

Cốm Tú Lệ thì lại có thêm hương vị thật ngọt ngào, thanh mát . (Ảnh: Sưu tầm) 

Chảo rang cốm thường bằng gang đúc, có như vậy từng hạt cốm khi rang xong sẽ không bị cháy mà mềm dẻo, thơm ngon. Cốm được rang trong lửa nhỏ, đảo liên tục sao cho nóng đều. Thóc rang xong, người làm cốm đợi nguội rồi cho từng mẻ vào cối giã. Thóc được giã đều và vừa tay khi thấy có trấu thì xúc ra xảy bỏ rồi lại giã tiếp.

Tùy theo độ non của lúa khi gặt mà người giã cốm sẽ ước lượng, trung bình khoảng 10 lần giã là hoàn tất. Cốm thường được ăn cùng với chuối chín, trái hồng đỏ chín cây hoặc cũng có thể dùng để nấu cháo vịt, xôi nếp, chè và nêm vào các món như: nem rám, tôm rán, thịt chiên…

Cá Hồi và Cá Tầm

Từ chân đèo Khau Phạ phía bên Tú Lệ đi lên khoảng 7km sẽ tới khu vực nhà hàng Khau Phạ, đây cũng là một trong những trang trại nuôi Cá Hồi lớn của Miền Bắc, số lượng cá nuôi ở đây lên tới 10.000 con, cá giống hoàn toàn được nhập và nuôi theo công nghệ từ Châu Âu. Nhiều món ngon từ Cá Hồi (hoặc Cá Tầm) được chế biến tại đây để phục vụ khách du lịch, nếu đi đoàn đông các bạn có thể vào làm nồi lẩu cho bữa trưa của mình.

Thưởng thức món cá hồi thơm ngon ở Mù Cang Chải – Yên Bái . (Ảnh: Sưu tầm) 

Hương vị đặc biệt của món cá tầm chế biến theo công thức riêng của vùng núi cao Mù Cang Chải. (Ảnh: Sưu tầm) 

Châu chấu rang

Châu chấu có quanh năm nhưng nhiều nhất vào mùa gặt, khoảng tháng 5 và tháng 9. Vào mùa, châu chấu bao giờ cũng thơm ngậy, là món ăn hấp dẫn khi đến Mù Cang Chải. Châu chấu rang Nghĩa Lộ làm nức lòng thực khách phương xa bởi hương vị thơm ngon. Đến Nghĩa Lộ mà không thưởng thức châu chấu rang thì quả là uổng phí. Món ăn này nghe cái tên nhiều người sẽ e dè nhưng khi thưởng thức thì sẽ không khỏi xuýt xoa bởi vị béo ngậy, bùi bùi của châu chấu hòa quyện cùng vài sợi lá chanh thái nhỏ thơm phức.

Món châu chấu thơm ngậy, là món ăn hấp dẫn khi đến Mù Cang Chải. (Ảnh: Sưu tầm) 

Ngoài ra tại Mù Cang Chải còn có món cua suối rang muối khá ngon, tuy nhiên không phải lúc nào cũng có sẵn mà còn tùy thuộc vào thời gian bạn ở Mù Cang Chải. Bạn nên chủ động gọi điện đặt trước với các nhà hàng, quán ăn bởi thường các đoàn thường đi xung quanh chụp ảnh ở các điểm trước rồi mới về Thị trấn Mù Cang Chải để nghỉ ngơi, lúc đó thường đã muộn và hết đồ ăn.

Cua suối rang muối

Khác với các loại cua sống ở biển, ở ruộng, con cua suối thường sống trong các hốc đá trên suối ở vùng cao. Thịt cua suối thơm, chắc và có thể chế biến được nhiều món ngon trong đó có món Cua suối rang muối. Cua sau khi bắt về bóc mai, rửa sạch để cho ráo nước. Cho dầu vào chảo đun sôi, bỏ tỏi vào xào thơm sau đó cho cua vào đảo cho đều, rắc muối lên rang cho đến khi cua chín vàng.

Thịt cua suối thơm, chắc ở Mù Cang Chải. (Ảnh: Sưu tầm) 

Nhộng ong rừng

Nhộng phải xào rất khéo, để nát, có màu vàng bóng, căng tròn, thêm chút màu xanh mát của lá chanh thái nhỏ và mùng. Mùi thơm của lá chanh hòa quyện với vị đậm đà, béo ngậy của nhộng rất đưa cơm hoặc nhâm nhi cùng chén rượu chắc hẳn sẽ khá lạ miệng.

Món nhộng ong rừng thơm ngon béo ngậy (Ảnh: Sưu tầm).

Táo mèo Mù Cang Chải

Ở Yên Bái, cây Sơn Tra thường sống ở những vùng núi cao phía tây của tỉnh tập trung nhiều ở ba huyện Mù Cang Chải, Trạm Tấu, Văn Chấn – nơi có nền nhiệt độ đặc biệt, mùa hè nóng và nắng ảnh hưởng của gió lào, mùa đông chịu ảnh hưởng của giá lạnh vùng cao – có lẽ vì phát triển trong điều kiện tự nhiên và sinh sống cùng đồng bào dân tộc Mông như vậy mà Sơn Tra còn được mang một tên nữa là: Táo Mèo và có những tính năng kỳ diệu trong y học cũng như trong đời sống sinh hoạt của người dân.

Lạ mắt với táo mèo được bày bán khi ghé thăm Mù Cang Chải, Yên Bái. (Ảnh: Sưu tầm) 

Cây Táo mèo phát triển tự nhiên trên những cánh rừng, chiều cao trung bình chừng 7 – 10m, thân gỗ, tán lá rộng, được phát triển mạnh nhờ sự phát tán của con người, súc vật và muông thú do vậy cây mọc không tập trung mà có khoảng cách. Táo mèo ra hoa vào mùa xuân và cho thu hái quả vào mùa thu. Tháng 9, tháng 10 là tháng quả táo mèo chín rộ. Thời điểm này khắp các chợ huyện và nhiều nhất là chợ Ga Yên Bái ngập tràn táo mèo. Những người sành ăn không tham chọn quả to, đẹp mã mà thường lựa những quả nhỏ, quả có sâu vì đây mới thực là những quả táo chín thơm và ngọt.

7. Quán ăn ngon ở Mù Cang Chải

- Nhà hàng Thắng Nguyệt nhà hàng này có món ếch núi khá ngon

- Quán ăn Tuấn Bò Quán ăn ở ngay ngã 3 (cạnh cây xăng) có biển rẽ đi xã Chế Tạo

- Các nhà sàn ở trong bản người Thái Quán ăn ngon ở Tú Lệ

- Nhà hàng Chuyền Dung Tú Lệ : Nổi tiếng với món Xôi nếp, thịt gà …Nhà hàng Phố Núi Tú Lệ.

8. Mua quà gì ở Mù Cang Chải

Khi đi du lịch bất kể nơi đâum du khách không chỉ khám phá phong cảnh thiên nhiên, vẻ đẹp văn hóa đặc trưng của người dân bản địa mà còn lựa chọn những món đặc sản quê hương mang về tặng cho gia đình và người thân của mình. Đến Mù Cang Chải cũng thế, sẽ có rất nhiều sự lựa chọn mà du khách có thể tham khảo như: Chè Shan Tuyết, Cốm Tú Lệ, Thịt trâu gác bếp, Lạp xưởng Yên Bái, Gạo nếp Tan Tú Lệ, Hạt mắc khén, Măng sặt Yên Bái, Măng ớt Trạm Tấu, Mật ong Yên Bái, Mận tam hoa, Táo mèo,...

9. Các địa điểm đẹp ở Mù Cang Chải

9.1 Đèo Khau Phạ

Địa chỉ: Xã Cao Phạ, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái.

Được mệnh danh là một trong “tứ đại đỉnh đèo” của phương Bắc (gồm có đèo Pha Đin, Hoàng Liên Sơn, Mã Pì Lèng và Fansipan), đường đèo danh chấn Phương Bắc - Khau Phạ luôn là điểm đến hút hồn của khách du lịch Tây Bắc yêu vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên đặc biệt là những phượt thủ đam mê chinh phục thử thách nguy hiểm.

Du khách của PYS Travel check-in tại đỉnh đèo Khau Phạ (Ảnh: PYS Travel).

Là một trong những cung đường đèo quanh co và dốc đứng thuộc hàng bậc nhất Việt Nam vượt qua đỉnh núi Khau Phạ, ngọn núi cao nhất vùng Mù Cang Chải. Đèo Khau Phạ có điểm khởi đầu là đoạn cắt quốc lộ 32 với quốc lộ 279 liền mạch liên tiếp với đèo Chấu phía trước nó và đèo Vách Kim phía sau trên đường 32. Từ thành phố Yên Bái, ngược theo quốc lộ 32 chừng 5 giờ đồng hồ, qua xã Tú Lệ, đèo Khau Phạ huyện Mù Cang Chải hiện ra giữa một vùng cao nguyên được bao quanh bởi những dãy núi điệp trùng. Những cung đường đèo quanh co giữa những cánh rừng già còn mang đậm nét nguyên sơ và những triền ruộng bậc thang của các dân tộc H’Mông, Thái.

Trên đèo Khau Phạ. (Ảnh: Sưu tầm) 

Cảnh nhìn từ đèo Khau Phạ mùa lúa chín (Ảnh: Cao Anh Tuấn) 

Khau Phạ đẹp nhất vào mùa lúa, tầm tháng 9 tháng 10, khi lúa trên chân ruộng bậc thang chín vàng nương. Đây cũng là thời điểm mà nhiều khách du lịch mạo hiểm chinh phục đèo để ngoạn cảnh. Những cánh rừng già tại Khau Phạ còn lưu giữ được nhiều loại động thực vật quý hiếm như thông dầu, chò chỉ và các loại chim muông, thú quý hiếm khác.

Vào mùa thu trên đèo Khau Phạ còn có hoa tam giác mạch nở rộ. (Ảnh: Cao Anh Tuấn)

Đường đèo Khau Phạ có đến hai phần ba là đường cấp phối, gập ghềnh đá sỏi, chỉ đoạn đi qua Tú Lệ mới được làm đẹp hơn đôi chút. Trong suốt chiều dài của đèo có đến vài chục đoạn cua gấp khúc tay áo. Vào những ngày mây mù, đèo đặc biệt nguy hiểm cho cánh lái xe vì con đèo không có rào chắn hay bất cứ biển cảnh báo nào. Cung đường đèo đã xuống cấp nhiều vì không được sửa chữa thường xuyên, dễ dàng bị sạt lở, sụt lún vì nằm trong vùng đất đỏ bazan, hệ đất yếu. Thêm vào đó là sự nguy hiểm rình rập thường xuyên với những tảng đá từ trên núi cao có thể rơi xuống bất cứ lúc nào. Ít có xe tải lớn qua lại trên con đường này vì độ dốc của đèo khiến cho quãng thời gian đi lại trở nên quá dài.

9.2 Ruộng bậc thang Tú Lệ

Địa chỉ: Xã Tú Lệ, Tỉnh Yên Bái.

Thị trấn Tú Lệ vốn là một thung lũng nằm giữa ba ngọn núi cao, gồm: Khau Song, Khau Thán và Khau Phạ. Cũng vì tọa độ thách thức này mà đoạn đường đi đến đây khá khó khăn, thậm chí có đoạn bạn phải đi qua con đường có ba tầng vô cùng hiểm trở. Tuy nhiên, hình ảnh ruộng bậc thang nằm phía dưới chân với “Màu xanh của lá, màu vàng của ngô, pha trộn cùng màu nâu của đất” đã tạo nên nét đẹp rất riêng cho vùng núi Tây Bắc.

Du khách nhà PYS Travel check-in Tú Lệ mùa lúa chín (Ảnh: PYS Travel).

Là một thung lũng thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, Tú Lệ là một trong những điểm dừng chân yêu thích của nhiều du khách yêu vẻ đẹp thiên nhiên.

Những hình ảnh miền quê bình dị Tây Bắc. (Ảnh: Sưu tầm) 

Tú Lệ giữa mùa thu, lúa chín vàng ươm rạt rào như sóng núi. Mùa gặt náo nức rộn ràng, mùi cơm mới theo gió bảng lảng trên chái nhà… Tú Lệ có thể ví như một cô gái miền sơn cước vô cùng xinh đẹp.

Khung cảnh xã Tú Lệ (Ảnh: Sưu tầm)

Không chỉ thu hút du khách bởi những thửa ruộng bậc thang chín vàng tháng 9, Tú Lệ còn hấp dẫn cả những tay săn ảnh khi người Thái nơi đây vẫn lưu giữ được nét sinh hoạt truyền thống là “tắm tiên” bên suối. Đến Tú Lệ, hãy thử một lần trải nghiệm tắm suối khoáng nóng - món quà độc nhất vô nhị mà thiên nhiên ban tặng cho bản Chao bạn nhé.

Tham khảo>> Tour Mù Cang Chải - Tú Lệ mùa lúa chín 2 ngày 1 đêm từ Hà Nội

9.2 Bản Lìm Mông

Địa chỉ: Nằm bên Quốc lộ 32, thuộc xã Cao Phạ, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái.

Là một trong Tứ đại đỉnh đèo hiểm trở của Việt Nam, Bản Lìm Mông nằm tại huyện Mù Cang Chải, Yên Bái khoác lên mình vẻ đẹp xao xuyến lòng biết bao người. Bản Lìm Mông nằm ở nơi tận cùng của Yên Bái, được thiên nhiên ban tặng cho cảnh sắc đẹp đến ngất ngây cùng những cánh đồng lúa trải dài, xen kẽ là những mái nhà thấp thoáng ẩn hiện giữa chốn mây mù đẹp tựa thiên đường. Khoảng thời gian đẹp nhất để ghé thăm bản Lìm Mông là  tháng 5-6 mùa nước đổ hoặc tháng 9-10 mùa lúa chín vàng rộ.

Bản Lìm Mông trông như một chốn yên bình trong truyện cổ tích (Ảnh: Sưu tầm).

Bản Lìm Mông xã Cao Pạ, huyện Mù Cang Chải - Yên Bái từ bao đời nay vẫn ẩn mình trong mây. Xưa nay, dân xê dịch vẫn thường rỉ tai nhau tứ đại hiểm địa Tây Bắc bởi độ khó hiểm trở của đường đi và cả bởi đó cũng là nơi… tận cùng, và Lìm Mông là một trong số ấy, đầy hấp lực đầy mời gọi và cũng đầy thách thức.

Nhỏ bé giữa thiên nhiên đất trời. (Ảnh: Cao Anh Tuấn)

Đừng quên tham gia lễ hội dù lượn đặc sắc trên bản bạn nhé!

Lượn dù trên cao để ngắm nhìn trọn vẹn bản làng (Ảnh: Sưu tầm).

9.4 Ruộng bậc thang La Pán Tẩn

Địa chỉ: Xã La Pán Tẩn, Tỉnh Yên Bái.

Từ thị trấn Mù Cang Chải về xã La Pán Tẩn khoảng 15km, du khách đi theo hướng Đông Bắc là dễ dàng đến nơi. Sau hành trình băng qua những cung đường đèo sát sườn núi, bạn sẽ đến với một miền đất xinh đẹp có đến 2200 ha diện tích ruộng bậc thang xếp thành tầng tầng lớp lớp,  núi đồi cao chót vót và nét văn hóa bản địa của đồng bào người H’mông. 

Mê mẩn với ruộng bậc thang La Pán Tẩn dưới nắng thu (Ảnh: PYS Travel).

Nổi tiếng bởi những thửa ruộng bậc thang đẹp tựa vân tay của trời, La Pán Tẩn không hổ danh là một trong 3 địa phương của huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái, ruộng bậc thang – công trình kiến trúc nghệ thuật mang đầy tính sáng tạo của đồng bào Mông sinh sống trên mảnh đất này đã được Bộ VH,TT&DL xếp hạng Di tích danh thắng cấp Quốc gia từ cuối năm 2007.

Mâm xôi - Điểm độc đáo ở Mù Cang Chải. (Ảnh: Cao Anh Tuấn)

Khám phá La Pán Tẩn, check in đồi Mâm Xôi - đẹp nhất vào mỗi sáng bình mình khi sương mai còn chưa tan theo nắng.

9.5 Ruộng bậc thang Chế Cu Nha

Địa chỉ: Xã Chế Cu Nha, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái.

Chế Cu Nha mở ra một bức tranh có đầy đủ các yếu tố đặc trưng của Tây Bắc. Đó là gì nhỉ? Là ruộng bậc thang khắp ba bên bốn phía, kéo dài từ chân đồi đến sườn núi, chạy dọc từ những bản làng cho đến các con suối uốn lượn dưới chân đồi đằng xa. Đâu đâu cũng là ruộng lúa ngút ngàn. Ừ thì đi Lào Cai, đi Yên Bái, ruộng bậc thang nơi nào chẳng giống nhau. Nhưng không, mỗi nơi có một nét đẹp riêng, một khung cảnh riêng mà chỉ có đến và nhìn ngắm, bạn mới cảm nhận đầy đủ, trọn vẹn nhất. 

Thức dậy thật sớm hòa mình vào vào cuộc sống, con người Chế Cu Nha (Ảnh: Sưu tầm).

Nằm cách trung tâm huyện khoảng 7km về hướng Hà Nội, đường vào xã này khá dốc và khó đi, không phù hợp lắm với những bạn đi lần đầu.

 
Ruộng bậc thang Chế Cu Nha (Ảnh: Cao Anh Tuấn)

9.6. Dế Xu Phình

Địa chỉ: Xã Dế Xu Phình, huyện Mù Cang Chải, Tỉnh Yên Bái.

Được xếp hạng là một di tích quốc gia, Dế Xu Phình mang đặc trưng của những thảm ruộng bậc thang ngút ngàn, dài nối đuôi nhau, hòa cùng sắc xanh của bầu trời, sắc trắng của mây sớm và sắc vàng của lúa chín. Về thăm xã này, bên cạnh khám phá cảnh đẹp của thiên nhiên, đất trời, du khách còn có cơ hội tìm hiểu về văn hóa của bà con dân tộc Mông.

Du khách hóa thân thành cô gái Tây Bắc trên ruộng bậc thang Dế Xu Phình (Ảnh: PYS Travel).

9.7 Ruộng bậc thang Đồi móng ngựa

Địa chỉ: Nằm tại bản Sáng Nhù, cách trung tâm thị trấn Mù Cang Chải khoảng 2 km.

Cùng với Đồi mâm xôi La Pán Tẩn, Đồi Móng Ngựa là điểm đến góp phần tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp và hùng vĩ của Mù Cang Chải. Được biết đến với những cánh đồng bậc thang ấn tượng, Đồi Móng Ngựa đã trở thành một địa danh nổi tiếng của vùng đất Mù Cang Chải. Nơi đây là nguồn cảm hứng cho các nhiếp ảnh gia tạo ra những tác phẩm xuất sắc và cũng là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ngắm bình minh và hoàng hôn.

Đồi Móng Ngựa - Điểm check-in không thể bỏ lỡ khi đến Mù Cang Chải (Ảnh: PYS Travel).

9.8 Cầu Ba Nhà

Cách trung tâm huyện khoảng 10km, khu vực cầu Ba Nhà là điểm dừng chân luôn thu hút được đầy ắp các bạn trẻ tới đây săn ảnh. Các bạn có thể dừng ở đây để chụp ảnh “mâm xôi”, đi men theo con đường đất dốc ngược bên cạnh cầu để có những bức ảnh tuyệt đẹp.

Cầu Ba Nhà là điểm dừng chân luôn thu hút được đầy ắp các bạn trẻ tới đây săn ảnh. (Ảnh: Cao Anh Tuấn)

9.9 Thác Pú Nhu

Địa chỉ:  Bản Pú Nhu, xã La Pán Tẩn, huyện Mù Cang Chải.

Con thác nằm cách trung tâm huyện Mù Cang Chải khoảng chừng 10km về phía Tây, được bắt nguồn từ những con suối ở trên những cánh rừng đầu nguồn thuộc Lào Cai, Sơn La đổ về Thiên nhiên thật khéo léo khi bao bọc con thác xinh đẹp này một cách đầy tinh tế, chỉ để “lộ” âm vang hùng vĩ của dòng thác cho những bạn ở từ phía xa.

Dòng nước như những vòi rồng phun chảy  (Ảnh: Sưu tầm)

Thác Pú Nhu nằm ở bản Pú Nhu, thuộc xã La Pán Tẩn, huyện Mù Cang Chải cách trung tâm huyện Mù Cang Chải chừng 10km về phía Tây. Được bắt nguồn từ các con suối trên các cánh rừng đầu nguồn từ Than Uyên (Lào Cai) đổ về, thác có độ cao cột nước khoảng 20m được chia thành nhiều bậc.

9.10 Thác Mơ (Mù Cang Chải)

Địa chỉ: Nằm giữa núi Nả Háng A và Nả Háng B, xã Mồ Dề thuộc huyện Mù Cang Chải tỉnh Yên Bái.

Tọa lạc tại vị thế tương đối đặc biệt với chung quanh là hai đỉnh Nả Háng A và Nả Háng B, Thác Mơ thuộc địa phận xã Mồ Dề. Đứng từ điểm cao nơi Mù Cang Chải, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy hình ảnh Thác Mơ tựa tấm lụa đào trải dài suốt khoảng tầm 3.000 mét. Thậm chí, người dân vùng cao còn ưu ái ví von Thác Mơ tựa suối tóc óng ả, mềm mại của nàng thiếu nữ xinh đẹp vùng sơn cước nữa.

Đường lên thác Mơ hơi vất vả nhưng khi được đằm mình trong làn nước mát, mọi nhọc nhằn đều tan biến (Ảnh: Sưu tầm)

Thác Mơ nằm giữa hai ngọn đồi Nả Háng A và Nả Háng B thuộc địa phận xã Mồ Dề (Mù Căng Chải, Yên Bái).Trong hành trình chinh phục thác Mơ có 7 điểm ấn tượng để bạn dừng chân, thưởng ngoạn. Từ quốc lộ 32, đi bộ khoảng 30′ vào đến chân thác, tiếp tục từ đây bạn sẽ tới điểm thác một tầng nơi dòng nước chảy theo hình xoắn ốc. Để đến được điểm thác 4 tầng tiếp theo bạn cần tiếp tục đi bộ ngược dòng thác, đây cũng là nơi ấn tượng nhất để bạn có thể lưu lại những hình ảnh tuyệt đẹp về Thác Mơ.

Phong cảnh nơi đây đẹp ngỡ ngàng (Ảnh: Sưu tầm) 

9.11 Bản Thái

Địa chỉ: Thị trấn Mù Cang Chải, Yên Bái.

Gọi là bản Thái bởi vì ở đây là địa bàn người Thái sinh sống, với những nếp nhà sàn và vẫn giữ nguyên những nét đẹp văn hóa của người Thái. Một ngôi làng nằm giữa thung lũng, lưng tựa vào núi, quanh năm bốn mùa đều bình yên.

Thuộc địa phận thị trấn Mù Cang Chải, Bản Thái là nơi sinh sống của đồng bào dân tộc vùng cao trong suốt những năm qua với địa thế lưng tựa vào dãy núi thiêng đầy lý tưởng. Khác hẳn với Bản Chao Hạ có đường đi vào tương đối khó nhằn, Bản Thái sở hữu cảnh quan thiên nhiên thơ mộng cùng những nếp nhà sàn có diện tích rộng rãi, thoáng đãng với đường xá dễ đi nên được nhiều người yêu thích hơn cả. 

Vẻ đẹp bình yên đến lạ thường ở bản Thái (Ảnh: Sưu tầm).

Qua chiếc cầu ở ngay trung tâm huyện (hướng đi Chế Tạo) rồi rẽ trái đi khoảng 1km sẽ tới bản Thái. Một ngôi làng nhỏ bình yên nằm giữ thung lũng, lưng tựa vào núi. Tới đây bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản của người Thái, tắm nước lá thuốc theo cách cổ truyền của người Thái, nghỉ ngơi tại nhà sàn và cùng tổ chức các buổi giao lưu, đốt lửa trại.

Nhà em ở trên non cao Mù Cang Chải  (Ảnh: Cao Anh Tuấn)

Nếu có dịp đến Bản Thái Mù Cang Chải, bạn sẽ có cơ hội khám phá trọn vẹn nếp sống bình dị, giản đơn của đồng bào vùng cao. Bạn sẽ được dịp qua đêm bên những gian nhà sàn ba gian hai chái, được thưởng thức những món ăn đặc sản đậm đà hương vị truyền thống, như thịt trâu gác bếp Yên Bái chẳng hạn. Ngoài ra, ở đây còn thường xuyên tổ chức các buổi giao lưu, đốt lửa trại cũng cực kỳ thú vị và hấp dẫn không kém.

Như vậy, qua bài viết trên PYS Travel đã tổng hợp và chia sẻ đến du khách những thông tin hữu ích về cẩm nang du lịch Mù Cang Chải. Hy vọng những thông tin trong bài viết trên sẽ giúp ích cho chuyến hành trình của du khách thêm trọn vẹn và ý nghĩa. Bạn cũng đừng quên tham khảo những tour du lịch hấp dẫn tại PYS Travel nhé! 

Dưới đây là một số Tour Mù Cang Chải hiện có ở PYS Travel:

Danh mục tour Mù Cang Chải

Tour Mù Cang Chải đang HOT của PYS Travel: 

Tour Mù Cang Chải mùa lúa chín 3 ngày 2 đêm từ Hà Nội 

Tour Mù Cang Chải mùa lúa chín 4 ngày 3 đêm từ TP.HCM 2024

Chùm tour Tết Dương Lịch từ Hà Nội

Chùm tour Tết Dương Lịch từ TP.HCM 

Bản Quyền Hình Ảnh: 

PYS Travel luôn tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ về tác phẩm nhiếp ảnh, ảnh chụp của các cá nhân và tổ chức. Chúng tôi luôn cố gắng nỗ lực liên hệ với tất cả các tác giả có ảnh được sử dụng để xin sự cho phép sử dụng ảnh. Nếu có sự sơ xuất hay thiếu sót nào, chúng tôi xin được gửi lời xin lỗi tới các tác giả, chủ sở hữu hình ảnh. Các anh/chị cũng vui lòng gửi phản hồi lại cho PYS Travel: https://pystravel.vn/ban-quyen-hinh-anh